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LMC (Fach)
Hier findest du alle Lektionen im Fach LMC.
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- Vorlesung 1 45 Analytische Grundkenntnisse
- Chromatographie 39 Vorlesung 2
- Feine Backwaren 30 Vorlesung 5
- Pflanzenöl 23 Vorlesung 3
- Wurst 23 Vorlesung 4
- Fruchtsaft 22 Vorlesung 2
- 16. Enzyme 19 Enzyme
- 18. Polyphenole 19 Polyphenole
- 15. Proteine 16 Proteine
- 1. Mineralstoffe 16 LMC1 Mineralstoffe
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- 23. Zusatzstoffe 15 Zusatzstoffe
- 20. Milch & Milchprodukte 15 10. Milch & Milchprodukte
- Wein 14 Vorlesung 4
- Milch 13 Vorlesung 2
- Sonstiges 13
- 14. Lipide 11 Lipide
- Mayonnaise 10 Vorlesung 2
- 17. Kontaminanten I 9 Kontaminanten I
- 21. Ei 7 Ei
- 12 Kohlenhydrate 6 Kohlenhydrate
- 13. wasser 6 Wasser
- 22. Kontaminanten 2 6 Kontaminanten 2
- Teil 2 6 ELW
- Konservierungsstoffe 5 Vorlesung 2
- Farbstoffe 5 Vorlesung 2
- Hintergrundwissen 3 BC breakdown products may impair mitochondrial functions-potential side effects of high-dose ß-carotene supplementation
- 19. Gemüse, Obst & Saft 2 Gemüse, Obst & Saft
- Analysemethoden 1 Analysemethoden