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Milchtechnologie (Fach)
Hier findest du alle Lektionen im Fach Milchtechnologie.
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- Herstellung von Butter 22 Beispiel für ein Herstellungsprozess
- Milchverarbeitung 17 KL19/20
- Trockenmilchpulver 9 KL 19/20
- Butterherstellung 9 KL 19/20
- Milchfett 8 KL19/20
- Milchproteine 8 KL19/20
- Homogenisieren 7 KL 19/20
- Eingedickte Milch 7 KL 19/20
- Trocknungsverfahren 7 KL 19/20
- Sedimentation, Zentrifugalfeld 6 KL 19/20
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- Sahneherstellung/ Rahmtechnologie 6 KL 19/20
- Bedeutung der Milchtechnologie 5 KL19/20
- weitere Bestandteile 4 KL 19/20
- Membrantrennverfahren 4 KL 19/20
- UHT- Verfahren 4 KL 19/20
- Sauermilcherzeugnisse 4 KL 19/20
- Joghurtherstellung 3 KL 19/20
- MOs in der Milch 2 KL 19/20