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Biochemie (Subject) / AS (Lesson)
- Einteilung der AS sauer basisch neutral (polar & unpolar)
- Basische AS Lysin Arginin Histidin
- Saure AS Glutamat Aspartat
- polare As haben -OH oder -NH2 Gruppe Glycin Serin Asparagin Cystein Glutamin Tyrosin Threonin
- unpolare AS haben -CH Gruppe Alanin Valin Methionin Leucin Isoleucin Prolin Tryptophan Phenylalanin
- Reaktionsformen der AS Transaminierung Desaminierung Decarboxylierung
- Transaminierung Ketogruppe wird gegen Aminogruppe ausgetauscht es entsteht eine neue AS Coenzym: Vitamin B6 (bzw seine aktive Form = PALP) z.B. Glutamat+Oxalacetat --> α-Ketoglutarat+Aspartat Glutamat + Pyruvat --> α-Ketoglutarat + Alanin katalysiert durch: Glutamat-oxalacetat/pyruvat-Transaminase
- Desaminierung Abspaltung von Ammoniak (NH3) 1) hydrolytisch: Glutamin --> (Glutaminase) --> Glutamat (es wird H20 verbraucht & NH3 abgespalten) --> Harnpuffer der Niere 2) oxidativ: Glutamat --> (GlutamatDH) --> α-Ketoglutarat (es wird NAD --> NADH2 & NH3 abgespalten) --> f Harnstoffzyklus
- Decarboxylierung Abspaltung v CO2 Bildung biogener Amine (Moldeküle mit Botenstoff wirkung) Bsp. HIstidin --> (-Co2) --> Histamin Glutamat --> (-Co2) --> GABA
- Aminosäure abbau Nh3 wird in den Harnstoffzyklus eingeschleust C-Gerüst der glucoplastischen AS --> aus ihnen wird Glucose gemacht C- Gerüst der ketoplastischen AS (LYS&LEU)--> aus ihnen werden Ketonkörper
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