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Chemie II (Subject) / chemieendklausur organische fragen (Lesson)
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- unterschied zwischen saurer und alkalischer verseifung der ester alkalische ist irreversibel
- eigenschaften niedere ester farblos fruchtiger geruch wenig wasserlöslich mischbar mit org. lösungsmitteln
- verwendung carbonsäureester lackindustrie als lösungsmittel künstliche aromen
- fette und Öele sind.... glycerinester
- tierische fette glyceride von 3 fettsäuren zb. palmitinsäure, sterinsäure, ölsäure
- je mehr ölsäure, desto .... wird Fett flüssig leichter
- gewinnung tierisches fett ausschmelzen aus fettgewebe
- gewinneung pflanzl. fett auspressen früchte/Samen extrahieren in org. lösungsmitteln
- fetthärtung durch katalytische verbindung mit nickel ungesättigte säuren werden hydriert
- wachse sind..... fettsäureester
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- phosphatide fettähnliche triglyceride wichtig bei auf und abbau von membranen
- was bewirken seifen? setzen oberflächenspannung herab, wirken benetzend; tenside
- wascheigenschaften von seifen benetzend, dispergierend, emulgiernd, absorbierend
- auf welchen 2 gruppierungen basiert waschvorgang? hydrophobe gruppe: für grenzaktivität hydrophile Gruppe: macht wasserlöslich
- nachteile der ionenaktiven waschmittel kalciumsalze sind wasserunlöslich flocken im harten wasser als kalkseifen aus
- kationaktive waschmittel sog. invertseifen einige wirken gegen bakterien
- nicht ionogene waschmittel flüssige waschmittel gegen härtebildner von wasser unempfindlich verwendung in sauen und alkalischen bädern
- kohlensäure ist ein.... hydrat des kohlendioxids
- ester der kohlensäure herstellung phosgen mit alkohol
- amide der kohlensäure, herstellung carbamidsäure und harnstoff
- welche atome enthalten heterocyclische verbindungen? C N O S
- katalytische hydrierung von furan tetrahydrofuran
- furan ist ein.... ebener Fünfring
- oxidation von furfural brenzschleimsäure
- reduktion von furfural furfurylalkohol (aromastoff in kaffee)
- thiophengruppe analog zu furan, nur mit S-Atom
- pyrrolgruppen, wo zu finden? in blut und gallenfarbstoffen, in blattgrün, Vit. b12
- wovon leitet sich prolin und hydroprolin ab? von pyrolidon
- farbstoffgruppe in blut und blattgrün phorphinfarbstoffe
- phorphin aufbau 16 glieder, 4 pyrrolringe durch 4 methinbrücken
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- fünfringe mit 2 oder mehr heteroatomen lassen sich ableiten von.... furan und thiophen
- welche 2 derivate kommen im fliegenpilz vor? ibutensäure, muscimol
- thiazolgruppe als baustein in... vit. b12 und coenzym, penicillin
- pyrazolgruppe als baustein in.... aminophenazon (analgetika, antipyretika)
- imidazolgruppe als baustein in.... in naturstoffen (purin) histidin, histamin biotin
- quercitin ...wo und was? gelber pflanzenfarbstoff in orangen und zitronen
- isochinolin wirkung? antimalarikum
- schlaf und narkosemittel barbitursäure
- spaltprodukte von nucleinsäuren pyrimidinbasen cytosin, uracil, thymin
- aufbau thiamin pyrimidinringe werden über methylenbrücke mit thiazolkern verbunden
- piperazin verwendung wurmmittel
- wichtigster phenothiazinfarbstoff methylenblau
- welche fähigkeit haben farbstoffe? stoffe licht und waschecht zu färben
- azofarbstoffe chrysoidin, naphthalblauschwarz
- triphenylmethanfarbstoffe fuchsin, kristallviolett, parafuchsin, indigo
- reduktion von indigo indigoweiß (farblos)
- welche gruppen enthalten aminosäuren? aminogruppe und carboxylgruppe
- alpha aminosäuren carboxyl und aminogruppe sind an das gleiche C-Atom gebunden.
- klassifizierung aminosäuren unpolare gruppen: glycin alanin, prolin polare gruppen: - neutrale: serin, cystein, glutamin - basische: Lysin - saure glutaminsäure
- physk. und chemische eigenschaften von aminosäuren nichtflüchtig, kristallin, hoher schmelzpunkt, wasserlöslich, hohes dipolment