Biochemie ELW (Fach) / Biochemie (Lektion)
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allgemeines
Diese Lektion wurde von britta_250648 erstellt.
- Was ist Biochemie? ..., es erklärt biologische Vorgänge auf Basis chemischer Strukturen, d.h. auf molekularer Basis
- Aufbau lebender Organismen: - Kohlenstoffverbindungen haben am Aufbau einen wesentlichen Anteil - C: 4 Valenzelektronen --> 4 starke kovalente Bindungen - mehrere Mio. organische Verbindungen - neben C noch H, N, O, Ph und S wichtig für den Aufbau (machen ca. 90% aus) -
- Die 4 wichtigsten Makromolekülklassen: - Proteine (bestehen aus ca. 20 versch. Aminosäuren) - Nukleinsäure (Phosphat, 1 Zucker, 4 Basen) - Kohlenhydrate (aus ca. 10 versch. Monosacchariden) - Lipide ( aus ca. 20 versch. Fettsäuren und einigen anderen Molekülen wie z.B. Cholesterin)
- lebende Organismen benötigen ständig Nahrung für: - Aufbau körpereigener Stoffe - Versorgung mit essentiellen Stoffen, die nicht selbst synthetisiert werden können - Bereiststellung von Energie für; 1. mechanische Arbeit 2. Synthesen 3. Stofftransporte gegen Konzentrationsgefälle 4. Aufrechterhaltung Körpertemperatur
- Katabolismus Abbauvorgänge; es werden Bausteine für Synthesen und Energie gewonnen
- Anabolismus Aufbauvorgänge; es finden Biosynthesen unter Energieverbrauch statt
- Zusammensetzung des menschlichen Körpers 17% Proteine 1% Kohlenhydrate 17% Fett 60% Wasser 5% Mineralsalze