Was sind Antivitamine?- Antivitamine drängen Vitamine aus ihren Stoffwechselverbindung und blockieren den Stoffwechsel - Antivitamine können auch in Lebensmittel (rohem Eiklar!) vorkommen - Antibiotika wirken als Antivitamine ...
Welche Mangelerscheinungen treten bei Vitaminmangel ...- Müdigkeit - Abgeschlagenheit - Konzentrationsschwäche - Leistungsabfall - schlechte Haut - Wachsstumsstörungen - verminderte Krankheitsresistenz - verändertes Blutbild
Zu welcher Gruppe gehören Vitamine?- Vitamine gehören zu den Wirkstoffen - imGegensatz zu den Grundnährstoffen (Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß) liefern sie keine Energie
Nenne Aufgaben von Vitaminen!- als Enzymbestandteil (Coenzym) - Enzyme können nur aufgebaut werden, wenn genügend Vitamine vorhanden sind - Enzyme werden für Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen in den Körperzellen ...
Erkläre den Begriff Vitamine!- Vitamine sind in der Nahrung enthaltene essenzielle, lebensnotwendige, organische Verbindungen - Sie werden in kleinen Mengen benötigt
Bei welchen Vitaminen kann eine Überdosierung zu ...- A, D (sind fettlöslich und werden im Körper gespeichert - B6 = bei manchen Menschen zu Nervenerkrankungen - Nacin - ß-Carotin = bei RAuchern > 10 mg zu Lungenkrebes führen - C = bei empfindlichen ...
Nenne 3 Provitamine!- Vitamin A aus Betacarotin - Vitamin D aus Cholesterin - Niacin aus einer essenziellen Amonisäure
Nenne die Funktion von Vitamin A!- gut für die Augen - Hell-Dunkel sehen - Aufbau und Erhaltung der Haut - Schleimhäute und Immunsystem - regt Spermienbildung an - Betacartoin = antioxidativ Schutz vor bestimmen Krebsarten
Nenne die Mangelerscheinungen von Vitamin A!- selten in Industrieländern - Nachtblindheit - trockene Schleimhäute - geschwächte Abwehr - im Extremfall: Hornhauttrübung und Erblindung
Nenne die Gefahr einer Überdosierung von Vitamin ...- in großen Mengen toxisch (durch häufigen Verzehr von Leber, bestimmte Therapien, Selbstbehandlung von hochdosierten Vitamintabletten) - Symptome: Kopfschmerzen, Erbrechen Haut und Schleimhäute schälen ...
Nenne die Gefahr der Überdosierung von Vitamin D!- gesteigerter Durst - Nierensteine, Nierenverkalkung - ERbrechen - in Schwangerschaft keine Überdosierung, um Nierenschäden und Arteriesklerose zu vermeiden.
Nenne die Funktion von Vitamin E!- soll Zellen und Zellmembran vor aggressiven Sauerstoffradikalen schützen - beigt möglicherweise Gefäßerkrankungen und Krebs vor - hemmt die Verklumpung von Blutplättchen
Nenne die Gefahr von Überdosierung bei Vitamin E!- große Mengen können Aufnahme von Vitamin A und K behindern - in sehr großen Dosen könen vereinzelt Magen- Darm-Beschwerden afutreten - evtl. schlechtere Blutgerinnung
Nenne die Funktion von Vitamin K!- beteiligt an Bildung vonGerinnungsfaktoren im Blut - hilft, Blutungen zu stoppen - erhöht wahrscheinlich über Kalziumstoffwechsel auch die FEstigkeit der Knochen
Nenne die Funktion von Panthotensäure!- Energievitamin - wichtig beim Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren - Aufbau von Fettsäuren und Hormonen - verbessert die Hautfeuchtigkeit
Nenne Mangelerscheinungen von Niacin!- Schlaflosigkeit - Appetitlosigkeit - Gewichtsverlust - bei starkem Mangel: juckende Stellen auf der Haut (Pellagra)