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Verfahrenstechnik (Subject) / aus Skript (Lesson)
Emulsionen
– Aggregatzustand: flüssig: flüssig
– Einsatz grenzflächenaktiver Stoffe reduzieren die
Grenzflächenspannung und ermöglichen eine stabile
Mischung
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- Emulsion Emulsionen– Aggregatzustand: flüssig: flüssig– Einsatz grenzflächenaktiver Stoffe reduzieren dieGrenzflächenspannung und ermöglichen eine stabileMischung