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LM - Lehre Morlock (Subject) / 6 Analytik (Lesson)
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- Was sind die Fettkennzahlen 1. Verseifungszahl 2. Jodzahl 3. Säurezahl (Verderb) 4. Peroxidzahl (Verderb) 5. Oxidationsbereitschaft (Verderb) 6. Verseifbare Anteile 7. Flüchtigebetandteile 8. Polare Anteile (Verderb) 9. Anisidinzahl 10. Totoxzahl 11. TbSZahl (Verderb)
- Wofür steht RASFF? Food and Feed Safety Alerts