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Pharmazeutische Technologie (Subject) / Gefriertrocknung (Lesson)
Alles zur Gefriertrocknung
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- Die Phasen der Gefriertrocknung? Einfrieren -> Abkühlen der Temperatur Haupttrocknung -> Bei niedriger Temperatur wird ein Unterdruck erzeugt Nachtrocknung -> Bei bestehendem Unterdruck wird die Temperatur des Stellers erhöht um Restfeuchte rauszuziehen
- Geeignete Formen für die Gefriertrocknung + Beispiele? Lebensmittel wie Kaffee Konservierung von Zellkulturen Wasserschäden von Büchern Arzneimittel wie Impfstoffe oder Antibiotika
- Vor- und Nachteile der Gefriertrocknung? Vorteile: Produkt wird haltbarer ohne Verlust der Aktivität, Einfaches Auflösen ist gewährleistetNachteile: Herstellungsdauer, Kosten, Kapazität