Gram-Färbung

Cristallviolett wird im Zellleib von Mikroorganismen bei nachfolgender Jodeinwirkung (Lugol'sche Lösung) zu einem Farbstoff-Jod-Komplex gebunden. Bei gram+Bakterien kann der Farbstoff-Jod-Komplex wegen der sehr dicken Mureinschicht durch Entfärber nicht mehr herausgelöst werden. Die Zelle bleibt blauviolett angefärbt. Bei gram-Bakterien wird der Farbstoff-Jod-Komplex aufgrund der wesentlich dünneren Mureinschicht durch Entfärber wieder herausgewaschen und die Zelle durch Gegenfärbung mit Safranin rosa bis rot angefärbt.