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Anatomie des Menschen (Subject) / Bauchspeicheldrüse (Lesson)

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• Beschreibe den Aufbau? - Pancreaskopf, Pancreaskörper, Pancreasschwanz - in der Mitte liegt Hauptausführungsgang (Duktus pankreaticus) - dieser endet mit dem Gallengang im Zwölffingerdarm
• Beschreibe die exokrine Funktion? - Bildung von Saft für die endgültige Spaltung von Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten - Saft ist stark basisch, dadurch wird Speisebrei neutralisiert
• Benenne die wichtigsten Enzyme der exokrinen Funktion? - Trypsin und Chymtrypsin (eiweißspaltend) - Carboxypeptidase (spaltet Aminosäuren) - Alpha Amylase (spaltet Zuckermoleküle in Einfachzucker) - Lipase (spaltet von Neutralfette Fettsäuren ab) 
• Beschreibe die endokrine Funktion? Die Bauchspeicheldrüse bildet Hormone für den Kohlenhydratstoffwechsel der Zellen - Insulin (wichtig für den Zuckerstoffwechsel) - Glukagon (Gegenspieler des Insulin) - Somatostatin (hemmt Verdauungsfunktion)

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