Biologische Psychologie (Subject) / chemische sinne 1 (Lesson)

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SS 2012

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  • riechen und schmecken sind was für sinne? chemische
  • Geruchsmoleküle müssen was sein? flüchtig  im sekret der riechschleimhaut löslich
  • Geschmacksmoleküle müssen was sein? im speichel löslich
  • Funktion von Geruch und Geschmack erkennen und bewerten von Lebensmitteln (verzehr von ungenießbarem verhindern)
  • Zusätzliche Geruchsfunktion? Umgebungsinformation  Gefahrenwarnung (Brand, Gas) Sozialer Aspekt ,, sich riechen können'' geschlechtliche Interaktion
  • Geschlechtliche Interaktion als eine Funktion des Geruchs hohe spez. des individuellen Eigengeruchs  Information über genetische Passung  Eigengeruch an Haupthistkompatibilitätskomplex des Immunsystems gekoppelt 
  • Je näher verwandt, desto ähnlicher ist der eigengeruch
  • Wieviele Gerüche können Menschen unterscheiden? 1000e
  • Kann man Stoffe auch in stark verdünnter Konzentration wahrnehmen? ja   Zwei Millionstel eines mg Vanille in einem Kubikmeter Luft wahrnehmbar
  • Nenne Makrosmaten Hunde, Ratten, Katzen, Wölfe
  • Was können Hunde (Makrosmaten) riechen Jedes Individuum am Geruch erkennen  Minen erschnüffeln Fortpflanzungsfähige Weibchen aus großer Entfernung erriechen
  • Aale und Geruch  Betha Phenylatylalkohol gelöst in 1 ml im 58 fachen Volumen des Bodensees wahrnehmbar
  • Grundgerüche von Birbaumer und Schmidt schweißig (buttersäure) schweiß faulig (schwefelwasserstoff) faule eier stechend (Ameisensäure, Essigsäure) essig moschusartig (moschus) moschus ätherisch (Benzylacetat) birnen campherartig (campher, cineol) Eukalyptus blumig (geraniol) rose
  • wie testet man empfindlichkeit, identifikation und unterscheid von gerüchen? mit geruchsfläschen
  • was kann man mit geruchsfläschen testen? Empfindlichkeit  Identifikation  Unterscheidung
  • entdeckungs und identifikationsschwelle entdeckungsschwelle niedriger als identifikationsschwelle erst ab 10 facher konzentration identifikation möglich    
  • Unterschiedschwelle ab? 25 %
  • was sagt die unterschiedsschwelle aus? wie verschieden muss konzentration des selben stoffes sein
  • wieso liegt die unterschiedsschwelle so hoch (bei etwa 25%) moleküle setzen sich an rezeptor fest  beeinträchtigen wahrnehmung eines neuen geruchs  
  • Geruchssinn und Geruchsempfindlichkeit Sinn adaptiert stark  empfindlichkeit verschieden bei personen
  • Die Geruchsempfindlichkeit ist verschieden bei Personen, gründe? genetik perzeptuelles lernen
  • was ist der qualitätsumschlag? bei geringer konzentration können stoffe deutlich anders riechen als in hoher 
  • Die Rezeptoren sitzen beim Riechsystem wo? Im Riechepithel
  • Das Riechepithel sitzt wo? in der Nasenwand (hinten, oben, seitlich)
  • wie groß ist das riechepithel? 5  qcm
  • wieviele riechzellen sitzen im riechepithel? > 10 millionen 
  • Lebensdauer von Riechrezeptoren? kurze lebensdauer 30-60 tage
  • Woraus werden Riechzellen laufend gebildet (Neurogenese)? Basalzellen
  • Was sind riechzellen für sinneszellen? primäre, sie bilden axone aus 
  • Wie wachsen die axone der riechzellen? entlang der olfaktorischen hüllzellen, die ihnen den weg weisen
  • Hüllzellentransplantation in das läsionsgebiet des kortikospinalen traktes von ratten bewirkte was? auswachsen der fasern (normalerweise nicht regenerierbar) verbesserung verhaltensmöglichkeiten der tiere
  • Hüllzellentransplantation bei Ratten wurde durchgeführt von? Li et al; Raismen
  • wohin schicken riechzellen dicke dendrite fortsätze? in richtung nasenhöhle