Botanik (Subject) / Botanische Namen gewürzkräuter (Lesson)

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• Allium schoenoprasum var. schoenoprasum fam.:Alliaceae Schnittlauch
• Anethum graveolens var. hortorum fam.: Apiaceae Gartendill
• Angelica graveolens subsp. archangelica fam.: Apiaceae Angelika/ Engelwurz
• Anthriscus cerefolium var. cerefolium fam.: Apiaceae Echter Gartenkerbel
• Artemisia absinthium fam.: Asteraceae Echter Wehrmut
• Artemisia dracunculus fam.: Asteraceae Estragon
• Artemisia vulgaris fam.: Asteraceae Gewöhnlicher Beifuß
• Atriplex hortensis fam.: Chenopodiaceae Gartenmelde
• Borago officinalis fam.: Boraginaceae Boretsch
• Carum carvi fam.:Apiaceae Kümmel
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• Coriandrum sativum fam.: Apiaceae Koriander
• Foeniculum vulgare subsp. vulgare var. dulce fam.: Apiaceae Gewürzfenchel
• Hyssopus officinalis subsp. officinalis fam.: Lamiaceae Ysop
• Lavendula angustifolia subsp. angustifolia fam.: Lamiaceae Lavendel
• Mellissa officinalis subsp. angustifolia fam.: Lamiaceae Zitronenmelisse
• Mentha x piperita nothovar. piperita fam.: Lamiaceae Pfefferminze
• Ocinum basilicum fam.: Lamiaceae Basilikum
• Origanum Majorana fam.: Lamiaceae Majoran
• Origanum vulgare subsp. vulgare fam.: Lamiaceae Oregano/ Dost
• Petrosilenum crispum var. crispum fam.: Apiaceae Blattpetersilie
• Rosmarinus officinalis fam.: Lamiaceae Rosmarin
• Salvia officinalis fam.: Lamiaceae Echter Salbei
• Satureja hortensis fam.: Lamiaceae Sommer- EInjähriges Bohnenkraut
• Satureja montana subsp. montana fam.: Lamiaceae Winter- Bergbohnenkraut
• Thymus vulgaris fam.: Lamiaceae Thymian
• Petrosilenum crispum var. tuberosum fam.: Apiaceae Wurzelpetersilie
• Pimpinella anisum fam.: Apiaceae Anis
• Levisticum officinale fam.: Apiaceae Liebstöckel

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