1

FB (Subject) / Ernährung (Lesson)

Nährstoffe

This lesson was created by nic2012.

Learn lesson

This lesson is not released for learning.

back  |  next 1 / 1

  • Kohlenhydrate KH 1g=4kcal -Kohlenstoff und Wasser je ein Atom, Sauerstoff macht die KH zu einem ökon. Energiespender(steht direkt am Ort des Gebrauchs zur Verfügung), muss nicht von außen zugefügt werden.                                                              - versch. lange Ketten von c u. H2O Atomen                                                      -Grundbaustoffe:Monosacharide, aus deren Verbindung entstehen Disaccharide, -3-10 Monos. sind Oligosacchariden,10-1000 Polyss.            -Stärke ist die Speicherform der KH in Pflanzen, Glycogen im Körper           -Hauptlieferanten:Brot, Nudeln, Kartoffeln, Reis, Getreide (Cerealien, Ebly, und Co.) Funktion:Hauptenergieliefrant/Energiespeicher/Bildung von Bindegewebssubstanzen/Bestandteil von DANN/RNA  

back  |  next 1 / 1