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Biologie (Subject) / 1B (Lesson)
Fragenkatalog
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- Welche subatomaren Teilchen bestimmen die Masse eines Atoms? Protonen und Neutronen
- Was gibt die Ordnungszahl eines Elements an? Zahl der Protonen und Elektronen
- Isotope gleiche Ordnungszahl, unterschiedliche Masse (Neutronenzahl variiert)
- Definition Molbegriff 1 Mol= Menge eines Stoffes, die der Molmasse in g entspricht 1Mol= 6,022x10^23 Teilchen
- Ionenbindungen Durch Abgabe oder Aufnahme von e- entstehen geladene Atome Bilden Salzgitter
- kovalente Bindungen Bindung durch Überlappung der Orbitale (e- werden geteilt)
- Welche Eigenschaft der Bindungspartner bestimmt, ob eine Ionen- oder kovalente Bindung ausgebildet wird? -Elektronegativität (Bestreben eines Atoms Bindungselektronen an sich zu ziehen) -wenn Differenz >1,7= Ionenbindung
- Wasserstoffbrückenbindungen -schwache Wechselwirkung -ein an ein elektronegatives Atom kovalent gebundenes H-Atom wird von einem anderen elektronegativen Atom angezogen -kurzlebig
- einzigartige Eigenschaften von Wasser -Dipol (polares Lösungsmittel) -alle Aggregatszustände kommen unter natürlichen Bedingungen vor -Adhäsion und Kohäsion (Wasser kann bis auf 120 m gehoben werden) -Oberflächenspannung -Temperaturpuffer: hohe spezifische Wärmekapazität -Verdunstungskälte (Umgebung wird Energie entzogen)
- Dichteanomalie des Wassers höchste Dichte bei 4°C Ausdehnung beim Gefrieren
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- Alkane C-C-Einfachbindung (je länger desto hydrophober)
- Alkene C-C-Doppelbindung
- Alkine C-C-Dreifachbindung
- Isomere Verbindungen gleicher Summenformel aber unterschiedlicher Struktur & Eigenschaften
- Konstitutionsisomere unterschiedliche Anordnung der Atome
- Stereoisomere gleiche kovalente Bindungspartner, unterschiedliche räumliche Struktur
- Enantiomere spiegelbildliche Stereoisomere
- Chiralitätszentrum C-Atom mit 4 unterschiedlichen Liganden
- Hydroxyl-Gruppe H-Brücken, sehr polar
- Carbonyl-Gruppe unpolare organische Lösngsmittel
- Carboxyl-Gruppe sauer
- 2 biologischen Hauptfunktionen der Kohlenhydrate -Energiestoffwechsel -Baustoffwechsel
- Aldosen Carbonylgruppe=Aldehyd-Gruppe
- Ketose Carbonylgruppe=Keton-Gruppe
- Anomerie bei Ringschluss entsteht ein neues asymmetrisches C-Atom
- Bestandteile Maltose alpha-D-Glucose + alpha-D-Glucose Alpha-1,4-glycosidische Bindung
- Bestandteile Saccharose alpha-D-Glucose + beta-D-Fructose alpha-beta-1,2-glycosidische Bindung
- Stärke Speicherpolysaccharid der Pflanzen
- Glykogen Speicherpolysaccharid der Tiere
- Chitin -Strukturpolysaccharid der Pilze, Insekten und Krebse -lineare Ketten -härter als Cellulose -Acetamido-Gruppe statt Hydroxylgruppe
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- Cellulose lineare Ketten Strukturpolysaccharid der Pflanzen
- Grundbausteine von Proteinen und welche Bindung haben diese? -Polypeptide aus 20 proteinogenen Aminosäuren -Peptidbindung unter Kondensation zwischen N-Terminus & C-Terminus
- Primärstruktur von Proteinen lineare Aminosäurekette (C-N-Rückgrat)
- Sekundärstruktur von Proteinen sich wiederholende Strukturen durch H-Brücken (alpha-Helix, beta-Faltblatt)
- Tertiärstruktur von Proteinen räumliche Struktur durch Wechselwirkungen zwischen Seitenketten
- Quartiästruktur von Proteinen mehrere Polypeptide assoziieren zu einem funktionsfähigen Komplex
- Chemische Bindungen und Wechselwirkungen die an der Tertiärstruktur beteiligt sind (4) -hydrophobe Wechselwirkungen -Wasserstoffbrücken -ionische Wechselwirkungen -kovalente Disulfidbrücken
- Aufbau Nukleinsäuren -Polymer as Nucleotiden -Zucker-Phosphat-Rückgrat durch kovalente Bindungen
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