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Ernährungsberater Vegan (Subject) / ENB12 (Lesson)

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• Akzeptanz Wertschätzung
• Anamnese Vorgeschichte einer Krankheit nach Angaben des Kranken bzw. Erhebung z.B. des Essverhaltens
• Anlage EÜR Formular der Steuererklärung
• beraterzentriert auf den Berater bezogen
• Bundeslebensmittelschlüssel Datenbank für Lebensmittel
• Cartoon Zeichnung, Karikatur, Bildergeschichte
• Coaching Beratung, Betreuung, Begleitung, Training
• didaktisch lehrend
• Domain im Internet zusammenhängender Bereich
• Einnahmen-Überschuss-Rechnung Betriebseinnahmen minus Betriebsausgaben, einfache Buchführung für freie Berufe
• Advertisement
• Empathie Einfühlungsvermögen
• Evaluation Auswertung
• extern äußerlich
• Feedback Rückmeldung
• Flipchart auf einem Gestell befestigter großer Papierblock zu Demonstrationszwecken
• Flyer Faltblatt zur Werbung
• Interaktion Wechselbeziehung
• intern innerlich
• klientenzentriert der Klient steht im Mittelpunkt
• Kommunikation Verwendung von Sprache, Gestik, Mimik usw., um sich mitzuteilen
• Kompetenz Fähigkeit
• Kongruenz Echtheit
• Marketing Werbung
• Medien Kommunikationsmittel (Broschüren usw.)
• Metapher Wort mit übertragener Bedeutung
• nondirektiv nicht lenkend, nicht vorgebend
• nonverbal körperlich, ohne Worte
• ökologisch die Umwelt betreffend
• paraphrasieren sinngemäß wiedergeben
• physiologisch den Körper betreffend
• Advertisement
• PowerPoint Computerprogramm zur Erstellung von Präsentationen
• Primärprävention Vorbeugung ernährungsabhängiger Erkrankungen
• Ressourcen Stärken, persönliche Fähigkeiten, Fertigkeiten
• soziokulturell die soziale Gruppe und ihr kulturelles Wertsystem betreffend
• verbal sprachlich
• visualisieren bildhaft darstellen

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