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Ernährungsberater Vegan (Fach) / ENB12 (Lektion)

12.Heft

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  • Akzeptanz Wertschätzung
  • Anamnese Vorgeschichte einer Krankheit nach Angaben des Kranken bzw. Erhebung z.B. des Essverhaltens
  • Anlage EÜR Formular der Steuererklärung
  • beraterzentriert auf den Berater bezogen
  • Bundeslebensmittelschlüssel Datenbank für Lebensmittel
  • Cartoon Zeichnung, Karikatur, Bildergeschichte
  • Coaching Beratung, Betreuung, Begleitung, Training
  • didaktisch lehrend
  • Domain im Internet zusammenhängender Bereich
  • Einnahmen-Überschuss-Rechnung Betriebseinnahmen minus Betriebsausgaben, einfache Buchführung für freie Berufe
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  • Empathie Einfühlungsvermögen
  • Evaluation Auswertung
  • extern äußerlich
  • Feedback Rückmeldung
  • Flipchart auf einem Gestell befestigter großer Papierblock zu Demonstrationszwecken
  • Flyer Faltblatt zur Werbung
  • Interaktion Wechselbeziehung
  • intern innerlich
  • klientenzentriert der Klient steht im Mittelpunkt
  • Kommunikation Verwendung von Sprache, Gestik, Mimik usw., um sich mitzuteilen
  • Kompetenz Fähigkeit
  • Kongruenz Echtheit
  • Marketing Werbung
  • Medien Kommunikationsmittel (Broschüren usw.)
  • Metapher Wort mit übertragener Bedeutung
  • nondirektiv nicht lenkend, nicht vorgebend
  • nonverbal körperlich, ohne Worte
  • ökologisch die Umwelt betreffend
  • paraphrasieren sinngemäß wiedergeben
  • physiologisch den Körper betreffend
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  • PowerPoint Computerprogramm zur Erstellung von Präsentationen
  • Primärprävention Vorbeugung ernährungsabhängiger Erkrankungen
  • Ressourcen Stärken, persönliche Fähigkeiten, Fertigkeiten
  • soziokulturell die soziale Gruppe und ihr kulturelles Wertsystem betreffend
  • verbal sprachlich
  • visualisieren bildhaft darstellen