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Tvt (Subject) / Vokabeln (Lesson)
Vokabeln in thermische Verfahrenstechnik (Stamminger)
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- unlösliche Gemische insoluble mixture
- Löslichkeit solubility
- Verdampfungswärme heat of condensation
- Sattdampf satturated steam
- Nassdampf wet steam
- 0., 1., 2. Ordnung zero, first, second order
- Lebendkeimzahl living all count
- Erhitzungszeit heating time
- Sterilisations- und Pasteurisationsverfahren in der Lebensmittelindustrie sterilazation/ pasteurication process in food industry
- flüssig liquid
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- kontinuierlich continuous
- diskontinuierlich discontinuous
- Pastöse Güter pasted material
- Erhitzungsarten in der Mikrowelle heating types of microwave
- Erhitzer- / Erhitzungsarten heating types
- Dampfdruckverhalten vapor pressure behaviour
- Rektifikation rectification
- Zweiphasenstromdestillation binary destillation
- Einstromdestillation single-flow destillation
- Verdampfen vaporizing
- Verdunsten evaporizing
- spezifische Enthalphie specific enthalpy
- relative Feuchte relative moisture