Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Leguminosen (Lektion)

Vorderseite Leguminosen in der menschlichen Ernährung
Rückseite

· Förderung des Eiweißanbaus in DE durch BMEL

· Bohnen (Vicia faba), Erbsen (Pisum sativum), Erdnüsse (Arachis hypogaea), Kichererbsen (Cicer arietinum), Linsen (Lens culinaris), Sojabohnen (Glycine max.), Lupinen (Lupinus spp.)

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