Einführung in die Nutztierwissenschaften 1 (Fach) / Zusammenfassung Tierernährung (Lektion)
Vorderseite
Prinzipien der Fettverdauung
Rückseite
• Ort: Dünndarm• Enzyme: Lipasen aus Bauchspeichel• Voraussetzung:Emulgierung durch Salze der Gallensäuren• Endprodukte:freie Fettsäuren und Monoglyceride• Weitertransport nach Absorption: Lymphe
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