umfasst sich mit den schädlichen Wirkungen chemischer Substanzen auf Mensch und Umwelt. Aufgabe und Ziel: potentielle Schadwirkungen im Vorhinein zu erkennen, um Mensch und Umwelt vor ihrem Eintreten zu schützen.

Ernährungstoxikologie (Fach) / Ern.tox (Lektion)

ern.tox

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Toxikologie umfasst sich mit den schädlichen Wirkungen chemischer Substanzen auf Mensch und Umwelt. Aufgabe und Ziel: potentielle Schadwirkungen im Vorhinein zu erkennen, um Mensch und Umwelt vor ihrem Eintreten zu schützen.