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Chemie für Mediziner
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- Abgangsgruppe Der Teil eines Moleküls der bei einer Substitutionsreaktion formal durch eine andere ersetzt wird
- Substitutionsreaktion Bezeichnung für eine Reaktion bei der in einem Molekül ein Atom oder eine Gruppe formal durch eine andere Gruppe ersetzt wird eine Substitution kann vom Mechanismus her radikalisch, nucleophil oder ...
- absoluter Nullpunkt Nicht erreichbare Temperatur, bei der keine Wärmeenergie mehr in der Materie vorhanden ist 0 K oder -273,15° C
- Absorptionsmaximum λmax Wellenlänge bei der ein Stoff im UV- Spektrum charakterstisch absorbiert
- Acetal organische Verbidung die zwei O- Acyl oder O- Aryl-Gruppen an einem C- Atom trägt leitet sich von einem Aldehyd- oder einem Keton ab
- Aldehyd organische Verbindung mit typischer funktioneller Gruppe (R-CHO)
- Keton Bezeichnungen für Verbindungen der allgemeinen Formel R1-CO-R1 enthält eine Carbonylgruppe
- funktionelle Gruppe Bezeichnung für die Anordnung bestimmter Atome zu einer Gruppe, die sich durch ein typisches Reaktionsverhalten auszeichnet
- Acetat - Puffer Pufferlösung die als Elektrolyte Essigsäure an Natriumacetat enthält
- Acetylcholin Neurotransmitter mit quartärer Ammoniumgruppe ist ein Ester aus Essigsäure und Cholin
- Acidität Maß für die Fähigkeit eines Stoffes, Protonen an die Umgebung abzugeben (Säurestärke) quantitativ drückt sie sich im pKs- Wert der Säure aus: je kleiner dieser ist, desto größer ist die Acidität ...
- Acylrest Von einer Carbonsäure durch den Verlust der OH- Gruppe am Carbonyl - C - Atom abgeleiteter Rest
- Additionsreaktion Anlagerung von zwei Atomen oder Gruppen an eine Doppelbindung unter Bildung neuer kovalenter Bindungen
- Adrenalin (Epinephrin) Neurotransmitter, biogenes Amin (Catecholamin)
- Adsorbens Fein verteilter, durch eine große Oberfläche ausgeteilter Feststoff, der andere Stoffe selektiv bindet
- Adsorption Festhalten eines Stoffes durch zwischenmolekulare Kräfte an der Oberfläche eines Feststoffes
- Aerosol Bezeichnung für ein heterogenes System aus einem Gas mit darin fein verteilten festen oder flüssigen Teilchen
- Aggregatszustand Erscheinungsform der MAterie unter definierte äußeren Bedingungen Man unterscheidet zwischen: gasförmig (g), flüssig (l) und fest (s)
- Aglykon Zuckerfreie Alkoholkomponente von Glykosiden
- aktives Methyl Bezeichnung für das universelle biologische Methylierungsreagenz S- Adenosyl- methionin (SAM)
- Aktivierungsenergie ΔG# Notwendige Energie, durch die Reaktionspartner so aktiviert werden, das eine bestimmte Reaktion ablaufen kann
- Aldol- Kondensation Reaktion von Aldehyden- oder Ketonen mit einer CH- aciden Verbindung unter Wasserabspaltung Bildung einer C = C Doppelbindung, Kettenverlängerung
- Aldose Monosaccharid mit einer endständigen Aldehydgruppe
- Aliphat Offenkettige, gesättigtte oder ungesättigte Verbindung ohne aromatische Molekülteile
- Alkaloid aus Pflanzen isolierbare, stickstoffhaltige heterocyclische Base mit physiologischer Wirkung beim Menschen
- Alkan gesättigter, offenkettiger Kohlenwasserstof allgem. Summemformel: CnH2n+2
- Alkanol organische Verbindung mit einer OH- Gruppe an einem Alkylrest
- Alken ungesättigter, alipahtischer Kohlenwasserstoff mit olefinischer C = C Doppelbindung allgem. Summenformel: CnH2n (für offenkettige Alkene)
- Akin ungesättigter Kohlenwasserstoff mit einer C ≡ C Dreifachbindung
- Alkoholyse Spaltung einer organischen Verbindung in kleinere Bausteine durch Reaktion mit einem Alkohol vergleichbar mit der Hydrolyse
- Alkylrest Von einem Alkan durch den Verllust eines H- Atoms abgeleitete Rest
- allgemeines Gasgesetz Zustandsgleichung für ideale Gase: pV = nRT
- Amid Carbonsäurederivat das an einem Carbonyl-C - Atom Stickstoff trägt R - CO - NH - R
- Amin Basisch reagierende, organische Verbindung in der eine Aminogruppe an ein C- Atom gebunden ist
- Alpha- Aminosäure (Alpha- Aminocarbonsäure) α- Aminosäure trägt am α- Atom eine Carboxyl (-COOH) und eine Aminogruppe (-NH2) im engerenn Sinne sind die proteinogenen Aminosäuren gemeint
- Aminosäure, essenziell proteinogene Aminosäure die nicht vom menschlichen Organismus hergstellt wird, und daher mit der Nahrung aufgenommen werden muss
- Aminosäure, proteinogen Aminosäuren, die die Bausteine der Proteine sind beim Menschn sind 21 bekannt
- Ammoniak- Puffer Pufferlösung die als Elektrolyte Ammoniak und Ammoniumchlorid enthält
- Ammonium- Ion Kation mit vierbindigem Stickstoff
- amorph Bezeichnung für Festkörper (Atome, Moleküle, Ionen) deren Bausteine keine regelmäßige Anordnung wie in einem Kristall aufweisen
- amphiphil Bezeichnung für eine Verbindung mit hydrophilen und hydrophoben Eigenschaften z.B. grenzflächenaktive Stoffe (Lipid- Bilayer)
- Ampholyt Verbindung die sich in einer wässrigen Lösung sowohl wie eine Säure als auch eine Base verhalten kann.
- Anion Ein- oder mehrfach negativ geladenes Teilchen, das im elektrischen Feld zur Anode wandert
- Anode Pluspol einer Gleichstromquelle in Salzlösung wandern die Anionen zur Anode und können dort oxidiert werden