Biochemie (Fach) / VL Doermann (Lektion)
In dieser Lektion befinden sich 62 Karteikarten
Lipide
Diese Lektion wurde von violetta91 erstellt.
Diese Lektion ist leider nicht zum lernen freigegeben.
- Biochemie: Definition Die Biochemie, früher auch Physiologische Chemie, (griechischβιοχημεία biochēmeia, „die Chemie des Lebens“) ist die Lehre vonden chemischen Vorgängen in Lebewesen. Sie bearbeitet den Grenzbzw.Überschneidungsbereich ...
- Biochemie: Inhalte Die Biochemie umfasst die Untersuchung von: Biomolekülen: organisch‐chemische Moleküle aus Organismen:Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, Amine, organische Säuren,Nukleinsäuren (→ Molekularbiologie) ...
- Einordnung der Biochemie Biochemie Organische Chemie Analytische Chemie Zellbiologie Molekularbiologie Physiologie Zellbiologie Neurobiologie
- Aminosäuren Proteinogene Aminosäuren haben L-Konfiguration; 20 proteinogene Aminosäuren
- Proteine (Eiweiße) Proteine sind Polypeptide bestehend aus Aminosäure-Ketten Enzyme sind Biokatalysatoren mit Proteinstruktur Myoglobin, das 1. Protein, dessen Struktur über Roentgen-Analyse aufgeklärt wurde Aufpassen: ...
- Verschiedene Arten der Isomerie Isomerie Konstitutionsisomerie Stereoisomerie Konformationsisomerie Konfigurationsisomerie Diastereomerie Enantiomerie
- Isomerie 2 Moleküle mit gleicher Summenformel, aber verschiedener Strukturformel
- Konstitutionsisomerie 2 Moleküle mit gleicher Summenformelaber verschiedener Struktur. Die Atome in den Molekülen sindunterschiedlich verknüpft. Daher haben die Substanzen verschiedenechemische und physikalische Eigenschaften ...
- Stereoisomerie Stereoisomere haben die gleiche Struktur (Konstitution), die Atome sindjeweils mit den gleichen Atomen verknüpft.
- Konformationsisomere Konformationsisomere lassen sich durch die Drehung um eine Einfachbindungineinander überführen. Beispiel: Rotation um die C-C Bindung beim Ethan
- Konfigurationsisomerie Stereoisomerie In Konfigurationsisomeren sind alle Atome mit gleichen Atomen verknüpft,jedoch ist die Struktur verschieden. Die Moleküle lassen sich nur durchBindungsbruch ineinander überführen
- Enantiomere (Spiegelbildisomere) Enantiomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild. Häufig enthalten sieein chirales Zentrum, z.B. Ein C-Atom, welches 4 verschiedene Ligandenbindet. Beispiele sind Zucker und Aminosäuren.
- Die „Fischer-Projektion“ (D, L Nomenklatur) für ... Eine Kette von C-Atomen wird von oben nach unten gezeichnet, wobei das am stärksten oxidierte Atom oben steht (Ausnahme: Galcturonsäure, das höchst oxidierte Kohlenstoffatom C 6, aber man hält trotzdeman ...
- Die 8 diastereomeren C6 Aldosen Fischer Nomenklatur bei Zuckern: Liegt mehr als ein Stereozentrum vor, gibt es mehr als zwei Stereoisomere, darunter Diastereomere und Enantiomere. Bei der Verwendung der Fischer-Nomenklatur ist es ...
- Die „Fischer-Projektion“ (D, L Nomenklatur) für ... Die 20 proteinogenen Aminosäuren sind in L-Konfiguration!
- Diastereomere Alle Konfigurationsisomere, die keine Enantiomere sind: Cis-trans-Isomere Epimere Epimere sind Diastereomeremit mehreren Stereozentren,unterscheiden sich aber nurin einem. Alle anderenStereozentren sind ...
- Anomerie Ein Spezialfall der Epimerie: In der Zuckerchemieentsteht beim Ringschluss der Aldosen ein neueschirales C-Atom, das anomere C-Atom. Wie alleEpimere unterscheiden sich die Anomere nur in derKonfiguration ...
- Mitochondriale Atmungskette - Bestandteil Cytochrom‐c‐Oxidase (COX), genauer Cytochrom c : Sauerstoff Oxidoreduktase, oder auch Komplex IV der mitochondrialen Atmungskette 1926 – Entdeckung des Atmungsenzyms Cytochromoxidase durch Otto ...
- CO2 Fixierung in Pflanzen Kohlendioxid-Assimilation in Pflanzen(Calvin Zyklus) als Teil der Photosynthese Melvin Calvin, Berkeley - Nobelpreis für Chemie 1961
- Aktivierungsenergie Ea, Chemischer Katalysator Arrhenius Gleichung
- Lipide Membranlipid (Phosphatidylcholine) Speicherlipid (Triacylglycerol)
- Adolf Windaus, Universität München Nobelpreis für Chemie 1928 Strukturaufklärung der Steroide, photochemische Synthese vonVitamin D (hier: Cholecalciferol)
- Alfred Butenandt, Univerisät München Nobelpreis für Chemie 1939 Strukturaufklärung Sexualhormone Testosteron Estradiol
- Biochemie: Die Wissenschaft der Stoffwechselprozesse ... Einige Stoffe und Prozesse sind ubiquitär: DNA/RNA, Proteine, Kohlenhydrate, Phospholipide, Glycolyse, Citratzyklus,... Verschiedene Organismen enthalten unterschiedliche biochemische Inhaltsstoffeund ...
- Generelle Prinzipien in der Biochemie Es gibt Biosynthesewege zur Synthese von Stoffen (Anabolismus) und zurDegradation (Katabolismus). Häufig sind die anabolen und katabolen Stoffwechselwege eines Stoffes inverschiedenen subzellulären ...
- kompetitive Hemmung eines Enzyms ein Molekül (Inhibtor) bindet reversibel im aktiven Zentrum und verhindert sodie Substratbindung. Diese Hemmung kann durch hoheSubstratkonzentrationen überwunden werden
- allosterische Regulation eines Enzyms: ein Molekül (z.B. Substrat) bindet reversibel außerhalb des aktiven Zentrums Inhibierung eines Enzyms durch sein unmittelbares Produkt oder durch ein Endprodukt des Stoffwechselweges: feed back Regulation ...
- Lipide Definition Gruppen hydrophobe (unpolare) Substanzen, die mit organischenLösungsmitteln (z.B. Chloroform) extrahiert werden können. Fettsäuren Glycerolipide Nonglycerolipide Lipid Hormone und Lipid-Signalling
- Fettsäuren Glycerolipide: Lipide, die Glycerol (Glycerin) enthaltenPhospholipide, Galactolipide , Triacylglycerol
- Nonglycerolipide: Lipide ohne Glycerol:Wachsester, Alkohole, AlkaneIsoprenoide, Sterole, Carotinoide, Prenyl-Chinol-LipideSphingolipide
- Lipid Hormone und Lipid-Signalling Hormone im Menschen (Steroide, Prostaglandine,...)Hormone in Pflanzen (Jasmonsäure, Gibberelline)Second messanger:Phosphatidylinositolphosphate (PIP2), Phospholipase CLysophospholipide, Phospholipase ...
- Lipid Hormone und Lipid-Signalling Hormone im Menschen (Steroide, Prostaglandine,...)Hormone in Pflanzen (Jasmonsäure, Gibberelline)Second messanger:Phosphatidylinositolphosphate (PIP2), Phospholipase CLysophospholipide, Phospholipase ...
- Membrane structure Lipids involved Phospholipids Galactolipids Sulfolipid Sphingolipids Sterollipids
- Storage Lipids involved TriacylglycerolWaxes
- Electron Transfer Lipids involved Chlorophyll, UbiquinonePlastoquinone
- Photoprotection Lipids involved Carotenoids,Xantophyll-Cycle
- Protection against free radicals Lipids involved Tocopherols
- Surface protection LC-Fatty Acids, alcohols,ketons, Waxes, Cutin,Suberin, Triterpenes
- Protein modification Lipids involved 14:0, 16:0, Farnesyl-, PI,Ceramide
- Glycosylation of proteins Lipids Dolichol
- Signaling internal Lipids involved ABA, GA, Brassinosteroids,PI, DAG, 18:3
- Signaling external Lipids involved Jasmonate
- Fatt acids: Overview Nomenklatur:Kettenlänge, Doppelbindungen, Grad der UNgesättigtheit, delta Δ und omega ω position der Doppelbindungen Verbreitete FettsäurenHaupt-Fettsäuren in Bakterien, Hefe, Pflanzen, Säugern ...
- Fatty acid nomenclature 16:0 Number of carbons in chain : Number of double bonds Saturated fatty acids: (gesättigte Fettäuren): no double bonds Systematic name: Hexadecanoic acid / HexadecansäureTrivial name: Palmitic acid ...
- Common saturated fatty acids 1:0 - HCOOH - Formic acid / Ameisensäure 2:0 - CH3COOH - Acetic acid / Essigsäure 4:0 - CH3-(CH2)2-COOH - Butyric acid / Buttersäure 6:0 - CH3-(CH2)4-COOH - Caproic acid / Capronsäure 8:0 - CH3-(CH2)6-COOH ...
- Fatty acids in most organisms contain an even number ... C2-C10: fatty acids, kurzkettigC12-C14: fatty acids, mittelkettigC16-C18: fatty acids, langkettigC20 and longer: fatty acids, sehr langkettig
- Unsaturated fatty acids: (ungesättigte Fettäuren) ... fatty acids with double bonds 18:1Δ9cis Number of carbons in chain : Number of double bonds Fatty acids with one double bond are mono-unsaturated (einfach ungesättigt)
- Poly-unsaturated fatty acids (mehrfach ungesättigte ... Contain two or more double bonds ω6 and ω3 fatty acids (also called: n-6 or n-3 fatty acids) ω (omega) end: the last carbon atom of the chain Δ (delta): Position relative to the Carboxyl carbon ...
- Major fatty acids in bacteria (E. coli) 14:0 Myristic acid 16:0 Palmitic acid 16:1Δ9cis (ω6) Palmitoleic acid 17:0 (9-10-cyclo) 9-cycloprapane-palmitic acid 18:0 Stearic acid 18:1Δ11cis (ω6) Vaccenic acid (Not: oleci acid) 19:0 (11-12-cyclo) ...
- Major fatty acids in yeast (Saccharomyces) 14:0 Myristic acid 16:0 Palmitic acid 16:1 Palmitoleic acid 18:0 Stearic acid 18:1Δ9cis (ω9) Oleic acid