Botanik (Fach) / Sekundäre Pflanzenstoffe (Lektion)
In dieser Lektion befinden sich 22 Karteikarten
...
Diese Lektion wurde von Maria1987 erstellt.
Diese Lektion ist leider nicht zum lernen freigegeben.
- Wovor schützen Carotinoide, Anthocyane und Flavonoide ... Carotinoide: β-Carotin --> Provitamin A; Schutzfunktion, antikanzerogen (Prostatakrebs), Antioxidans, beugen der Hautalterung und dem Altern vor --> Radikalfänger Anthocyane: Positive Wirkung ...
- Was sind Carotinoide? natürliche, fettlösliche Pigmente - Provitamin A (im Körper zu Vitmain A umgewandelt) Meistens bestehen die Carotinoide aus ungesättigen Kohlenwasserstoffketten und deren Oxidationsprodukten
- Wo werden Carotinoide gebildet? in tierischen Zellen nicht gebildet --> angereichert werden Bildung: in prokaryoitschen Blaualgen, eukaryotischen Pilzen, Algen, grünen Pflanzen
- Was versteht man und "Primär- und Sekundärcarotinoiden"? ... Primärcarotinoide: Akzessorische Pigmente in Chloroplasten --> grünes Blattgemüse, Salat Sekundärcarotinoide: in Chromoplasten - Humanernährung: Wurzeln, Früchte
- Was sind "Sekundärstoffe im Allgemeinen gebildet? chemische Verbindungen: weder im Energiestoffwechsel, noch im aufbauenden, abbauenden Pflanzenstoffwechsel produziert - nur in speziellen Zelltypen Funktionen: Schutzstoffe, Anlockung von Blütenbesuchern ...
- Welche Farbstoffe können in der Zentralvakuole vorkommen? ... Flavonoide (Falavanderivat, Anthocyan), Gerbstoffe (Polyphenol), Betalaine: wasserlöslich
- Was sind Flavonoide? Welche Farbstoffe haben sie und ... Die Flavonoide sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, zu denen ein Großteil der Blütenfarbstoffe gehört. Ihnen werden besonders antioxidative Eigenschaften zugeschrieben. Etliche flavonoidhaltige ...
- Wie ist Resveratrol, wo kommt es vor und was bewirkt ... phenolische Verbindung (Triphenol) Vorkommen: größere Mengen im Rotwein, Himbeeren, Maulbeeren, Pflaumen, Japanischen Staudenknöterich Wirkung; Antioxidans, hilft bei Abtötung von Krebszellen, angebliche ...
- Was sind Betalaine und wo (in welchen Pflanzen(familien) ... Wasserlösliche Farbstoffe im Zellsaft der Zentralvakuole N-hältige Farbstoffe mit glykosidisch gebundenen Grundkörpern Betacyane: rot-violett, Betaxanthine: gelb ersetzen bei den Pflanzenfamilien ...
- Wie entstehen die Scharfstoffe aus den Senfölglykosiden ... enzymatische Spaltung S-hältiger AS Radikalfänger, besitzen Schutzwirkungen, Fließeigenschaft des Blutes, Elastizität der Blutgefäße, Senkung von Blutdruck typische Sekundärstoffe der Brassicaceae ...
- Wie entstehen Lauchöle, wie werden sie vom Körper ... Ausgangssubstanz Alliin (im Zellinneren) --> durch membrangebundenes Enzym Alliinase Allicin (Thiosulfinat): instabiles Lauchöl - Entstehung; bei Zerstörung der Zelle Lauchöle/Thiosulfinate: instabil, ...
- Was sind Bitterstoffe und was bewirken sie im menschlichen ... Sekundärstoffe: N-frei, O-reiche Substanzen - auch in hoher Verdünnung noch bitter chemisch uneinheitlich -Unterteilung: terpenoide Bitterstoffe (Sesquiterpenderivate), nichtterpenoide Bitterstoffe ...
- Welche Pflanzen (Familie) besitzen Sesquiterpenlactone ... Asteraceae: Korbblütler -- Wermut, Schafgarbe, Beifuß charakteristische Bitterstoffe --> C15 Körper = Sesquiterperpen mit Lactonring relativ stabil, nicht flüchtig, lipohil, bitter Wirkung: Antibakteriell, ...
- Zu welcher Pflanzenfamilie gehören Salat, Chicoree ... Familie der Asteraceae - Korbblütler Typische Sekundärstoffe: Bitterstoffe - Terpenoide Bitterstoffe z.B. Sesquiterpenderivate Anstatt Stärke - Familien dieser Ordnung: Inulin als Reservestoff, ...
- "Wer" in der pflanzichen Zelle bildet die Cellulose, ... Plasmalemma bildet mittels Enzymen (Cellulosesynthasen) die Zellulose
- Welcher Tei der Zellwand kann verhozen und was wird ... durch "Einpacken" formfester Materialien (Lignin) in Sekundärwand können Zellwände verholzen --> Lignifizierung erfolgt schrittweise bei speziellen Zellen (Xylem) Riesenmoleküle des Lignins (Mischpolymer ...
- Für welches Leitgewebe im Pflanzenkörper ist die ... Xylem: Holzteil, das der Leitung von Wasser und Mineralstoffen dient
- Was sind Tüpfel? Aussparungen in der Sekundärwand - Verbindungen zwischen unterschiedlichen Zellen Schließhäute der Tüpfel: aus Mittellamelle, beiden Primärwänden der benachbarten Zellen --> von zahlreichen Plasmodesmen ...
- Welche Funktion haben Cutin, Suberin und Wachse für ... Schutzstoffe der Zellwand: stark wasserabweisend wichtigste Funktion: Austrocknungsschutz/Transpirationsschutz bei Landpflanzen, Schutz gegen den einfallenden Strahlen, Insekten, Erhöhung des Wärmeaustausches ...
- "Wer" in der Pflanze bildet diese Substanzen? Schutzstoffe der Zellwand werden meist von den Zelen äußerer Gewebe gebildet
- Woraus bestehen Cutin und Suberin und woraus die Wachse? ... Cutin, Suberin: aus miteinander veresterten Säuren, Matrix für Wachse Gemisch aus gesättigten + ungesättigten Dicarbonsäuren und Hydroxy-, Epoxy + Oxosäuren --> hochpolymere Makromoleküle Wachse: ...
- Was sind "Policosanole" und wie wrden sie in der Humanernährung ... Policosanol ist eine aus Zuckerrrohr (Zuckerrohrwachs) gewonnene Mischung acht langkettiger aliphatischer Alkohole, das in einzelnen Studien mit meist geringer Probandenzahl eine die Blutfettwerte senkende ...