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Landwirtschaft (Fach) / Protokolle (Lektion)

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• Was bedeutet Cross-Compliance? Im Bereich der Agrarpolitik der Europäischen Gemeinschaft kamen Cross Compliance-Bestimmungen sowohl mit den Reformen der Agenda 2000 als auch den Luxemburger Beschlüssen von 2003 verstärkt zum Einsatz, d. h. die Gewährung von Prämienzahlungen wurde zunehmend an die Einhaltung von anderweitigen Verpflichtungen geknüpft. Insbesondere in den Reformen von 2003 wurden dabei die Bestimmungen verschärft und ausgedehnt (neben Umweltstandards auch in den Bereichen Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit, Tiergesundheit und Tierschutz): Seit dem 1. Januar 2005 sind die Landwirte in der EU zum Erhalt von Prämienzahlungen an die Wahrung von Verpflichtungen, die systematisch zu kontrollieren sind, gebunden.[1][2] Cross-Compliance-Kontrollen erfolgen sowohl als systematische Kontrollen aufgrund von Risikoanalysen als auch in Form so genannter Anlasskontrollen. Hierbei geht es im Allgemeinen um: die Wahrung von Grundanforderungen an die Betriebsführung bezüglich der Gesundheit von Mensch, Tier und Pflanzendie Erhaltung eines guten landwirtschaftlichen und ökologischen Zustandes der Flächen.
• Was ist LUF und wo geregelt? R 15.5 EStR Land- und Forstwirtschaft ist die planmäßige Nutzung der natürlichen Kräfte des Bodens zur Erzeugung von Pflanzen und Tieren sowie die Verwertung der dadurch selbst gewonnenen Erzeugnisse.
• Gründe die dazu führen, dass der LUF-Betrieb gewerblich wird? 1. Überschreiten der VE-Grenze 2. Dienstleistungen, über 51.500€ 3. Hofladen
• Wann liegt ein Strukturwandel vor? Z.B. wenn durch Neubau eines Maststalls die VE-Grenzen nachhaltig überschritten werden oder jährliches Überschreiten um mehr als 10%
• Kann der Hofbermerk aus dem Grundbuch gelöscht werden? Und warum? Ja. Durch einen Notar. 
• Welche Unterschiede zwischen Höfeordnung und BGB liegen vor? Insbesondere Abfindungsregelungen:  Hofeswert: 1,5 x Einheitswert davon bekommen alle Erbberechtigten einen Anteil, auch der Hofeserbe
• Wie können Nachabfindungen vermieden werden? Vereinbarungen in einen Vertrag aufnehmen und alle weichenden Erben unterschreiben lassen. 
• Was passiert, wenn die weichenden Erben nicht abgefunden wurden? Wenn z.B. Bauland verkauft wird, muss innerhalb von 20 Jahren nachabgefunden werden. 
• Welche Grenzen gelten, damit für Maschinenleistungen und Handeswaren nicht die USt-liche Regelbesteuerung gilt. Maschinenleistungen: 1/3 des Umsatzes 51.500€ Leistungen an Nichtlandwirte von Anfang an Regelbesteuerung  Handelswaren:  > 4.000€ Umsatz
• Wann ist eine Option zur Regelbesteuerung sinnvoll? Wenn Vorsteuer höher als 10,7% des Umsatzes! 
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• Wann muss bei einem Maschinenverkauf Umsatzsteuer abgeführt werden? Grds. immer, aber bei 95%igem Einsatz für pauschalierende Umsätze muss keine Ust abgeführt werden, also Rechnung mit 10,7% UST. 
• Wann ist die Vorsteuberichtigung gem. § 15a UStG vorzunehmen? Bei Tieren? 1.000€ Grenze gem. § 44 UStDV 
• Wie ist die Wärme von BGA abzurechen? Eigenverbrauch, Fremdverkauf? 1. Eigenverauch aktuell 7,5 Cent je kwh 2. An Fremde ist über 1 Cent je kWh in Ordnung 3. Eigenverbrauch, aber zusätzlich steht z.B. ErdgasHeizung zur Verfügung, dann Ergaspreis des Energieversogers
• Was sind Triticale? TriticaleTriticale ist ein Getreide. Es ist eine Kreuzung aus Weizen als weiblichem und Roggen als männlichem Partner. 
• Welche Arten von Pflanzenschutzmitteln gibt es? Wofür? Und wie oft wird gespritzt? Fungizide, Herbizide
• Welche Arten von Düngemitteln gibt es? Düngemittel werden primär in drei Gruppen unterschieden: organische Dünger: Naturstoffe, wie Mist, Gülle und Jauche, Mulchmineralische Dünger: Kalium, Stickstoff, NPK-Dünger = Volldüngerorganomineralische Dünger: 
• Wie lang ist man an der Option zur Regelbesteuerung gebunden? 5 Jahre
• Was ist ein Wirtschaftsüberlassungsvertrag? Und warum? Gegenstück zur Verpachtung. Hierbei übernimmt ein Dritter lediglich die Bewirtschaftung. Einkauf von Saatgut usw. läuft über den Eigentümer. 
• Wie ist eine Betriebsaufgabe zu erklären? Fristen? Schriftliche Aufgabeerklärumg an das FA. Max. rückwirkend für 3.Monate.  Folge: Aufgabegewinne und anschließend Einkünfte aus V+V. 
• Was kann bei einem LUF Betrieb nicht aufgegeben werden und warum? Die Fortstwirtschaft, weil keine Überführung ins PV möglich ist. 
• Aufgabe- bzw. Veräußerung: Welche Vergünstigungen gibt es? 1.  § 16 (4) EStG: 45.000€, Abschmelzung ab 136.000€, ab 55, einmal im Leben 2. § 34 (1) EStG: Fünftelregelung 3. § 34 (3) EStG: Ermäßigter Steuersatz
• Betriebsprämie: Bis wann muss der Antrag gestellt werden? Wie hoch ist die Prämie Voraussetzungen? Bis zum 15.05. ist der Antrag zu stellen.  Prämie ca. 305€. 
• Sind Zahlungansprüche zu aktivieren? Steuerlich und Handelrechtlich? Steuerlich: Nein Handelsrechtlich: Ja, da selbst geschaffene Immaterielle WG zu aktivieren sind. 
• Unterschied Steuerlicher JA und Bmel-Abschluss? 1. Feldinventar 2. Sonderabschreibung  3. Vorräte, die selbst verbraucht werden sind zu bewerten 4. selbst geschaffene Immat. WG sind zu aktivieren
• Im Betriebswirrtscjaftlichen JA immer höherer Gewinn? Nein!  Z.B. Wirken sich Sonderabschreibungen in den Folgejahren gewinnerhöhend aus, Bestandsminderungen usw. 
• Höfeordnung Vorteile und Nachteile? 1. 
• Bodenschätze Besonderheiten? 1. grds. Steuerfrei, da PV auch kein § 23 EStG, da nicht gekauft
• Welche Betriebstypen werden für Testbetriebe unterschieden? Ackerbau Futterbau Veredelung Mischbetriebe
• Was bedeutet Basel II? III? Basel 2 ist der Name für eine Rahmenvereinbarung über die Eigenkapitalvorschriften für Banken im europäischen und amerikanischen Raum. Der Begriff Basel III bezeichnet ein Reformpaket des Basler Ausschusses der Bank für Internationalen Zahlungsausgleich für die bereits bestehende Bankenregulierung Basel II.
• Was kostet ein Ferkel? Wie hoch ist der kostendeckende Ferkelpreis? Aktuell ca. 35€ für ein 25kg Ferkel erste Jaheshälfte 2014 ca. 55€ Babyferkel ca. 8kg ca. 22€
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• Wie lange sind Kühe und Schweine tragend? Trächtigkeitsdauer bei Rindern und Schweinen Eine Kuh ist ca. 9 Monate und 9 Tage (= 285 Tage) trächtig, ein Schwein ca. 3 Monate, 3 Wochen und 3 Tage (= ca. 115 Tage).
• Welche Gewinnermittlungsarten sind in der Landwirtschaft möglich? 1. § 13a EStG: bis 20 ha und 50 VE 2. § 4 (3) EStG: > 20 ha oder 50 VE, aber der Gewinn ist nicht > 50.000 und der Umsatz nicht > 500.000 3. § 4 (1) EStG
• Was ist in § 142 BewG geregelt? Bewertungsgesetz (BewG)§ 142 Betriebswert (1) Der Wert des Betriebsteils (Betriebswert) wird unter sinngemäßer Anwendung der §§ 35 und 36 Abs. 1 und 2, der §§ 42, 43 und 44 Abs. 1 und der §§ 45, 48a, 51, 53, 51a, 54, 56, 59 und 62 Abs. 1 ermittelt. Abweichend von § 36 Abs. 2 Satz 3 ist der Ertragswert das 18,6fache des Reinertrags.
• Was ist bei der Pensionspferdehaltung zu beachten? 1. 
• Vorsteuerberichtigung gem. § 15a USTG i.V.m § 44 UStV Kurze Erkärung, wann anwenden? Bei einem Wechsel von der Pauschalierung zur Regelbesteuerung  ist eine Vorsteuerberichtigung vorzunehmen.  Der Vorsteuerberichtigungszeitraum für Gebäude beträgt 10 Jahre, gilt auch für Betriebsvorrichtungen und für Maschinen 5 Jahre. Eine VSt-Berichtigung ist aber nur vorzunehmen, wenn die Vorsteuer > 1.000€
• Wofür gibt es Testbetriebe? Statistik Informationszwecke für Bundesregierung und EU Vergleichszwecke
• Wie wird ein Betrieb im Ganzen verpachtet? Und wie wird der Pachtpreis berechnet? Eiserne Verpachtung Rückgabe der gleichen Substanz
• Wirtschaftliche Ziele? 1. Liquidität 2. Rentabilität 3. Stabilität 
• Kartoffelanbau: Fruchtfolge Für die allermeisten Kulturpflanzenarten gilt: Sie dürfen nicht „nach sich selbst“ angebaut werden. Für die Kartoffel im speziellen wird empfohlen mindestens 3-4 Jahre vergehen zu lassen, bis die Knollen wieder auf das gleiche Beet kommen. Der Grund: Baut man Jahr für Jahr nur Kartoffeln an, etablieren sich auf dieser Fläche immer mehr Pflanzenkrankheiten und Schädlinge. Es gibt aber noch andere Gründe (Stichwort: Bodenstruktur, Nährstoffversorgung), warum Landwirte nicht jedes Jahr auf dem gleichen Feld Kartoffeln pflanzen.
• Welche Verarbeitungsstufen gibt es? Wann handelt es sich noch um Landwirtschaft? 1. Urproduktion = 1. Verarbeitungsstufe = Landwirtschaft 2. Verarbeitungsstufe 3. Verarbeitungsstufe
• Was macht man beim horizontalen Betriebsvergleich und was beim vertikalen Betriebsvergleich? 1. Horizontal: Vergleich mit anderen Betrieben eines Wj. 2. Vertikal: Vergleich mehrerer Jahre eines Betriebes
• Wie lange werden Kühe trocken gestellt und wie? Als Trockensteher bezeichnet man Milchkühe in der Phase zwischen der vorangegangenen Laktation und der Geburt des folgenden Kalbes. In dieser Zeit kann sich der Organismus der Milchkuh regenerieren. In der Regel beträgt die Trockenstehphase rund sechs bis acht Wochen. Grundsätzlich werden zwei unterschiedliche Arten praktiziert, das Melken zu beenden: Zum einen das abrupte Stoppen des Melkens, zum anderen eine Verringerung der Melkfrequenz.
• Was bedeutet eiserne Verpachtung? Eiserne VerpachtungWird ein Betrieb vom Verpächter unter der Auflage überlassen, die Substanz des Unternehmens zu erhalten, liegt eine eiserne Verpachtung vor.

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