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Sachkundenachweis (Fach) / Sachkundenachweis 3 (Lektion)

Kapitel 2 In freiverkäuflichen AM verwendete Pflanzen, Chemikalien und ihre Darreichungsformen

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  • Welche Drogen besitzen eine schweißhemmende Wirkung? a) Eichenrinde b) Weidenrinde c) Salbeiblätter d) Lindenblüten e) Holunderblüten c) Salbeiblätter für die innerliche Anwendung a) Eichenrinde für die äußerliche Anwendung
  • Welche Drogen wendet man zur Steigerung der körpereigenen Abwehr an? Purpursonnenhutkraut (Echinacea) Ginseng- und Taigawurzel Baumflechten
  • Was können sie über Sonnenhut (Echinacea) berichten? Verwendung zur Stärkung des körpereigenen Immunsystems bei leichten Infektionen Vorbeugung von Erkältungskrankheiten unterstützende Behandlung verschiedener Hautkrankheiten
  • Wie wirken Auszüge aus Weißdornblättern und -blüten? Erweiterung der Herzkranzgefäße Verbesserung der Sauerstoffversorgung des Herzmuskels stärken die Herzkraft z. B. bei einem Altersherz
  • Darf ein Weißdornpresssaft gegen zu hohen Blutdruck empfohlen werden? Darf ein Weißdorntee gegen zu niedrigen Blutdruck empfohlen werden? Nein, da Blutdruck auf Liste 3 steht
  • Sind Bohnenschalen und Löwenzahnwurzeln zur Blutzuckersenkung geeignet? Welche weiteren Drogen können Sie für diesen Zweck empfehlen? nein Es können keine Drogen zur Blutzucker-Senkung empfohlen werden.
  • Woran erkennen sie Rosmarinblätter? Welche Wirkung besitzen Sie? Nennen Sie Präparate. spitz zulaufende Nadeln, rollen sich beim Trocknen ein würzig-aromatischer und charakteristischer Geruch Wirkung: kreislaufanregend, Anregung der Magen- und Gallensaftprodukten, äußerlich: Durchblutungsfördernd Rosmarinbad, Rosmarinspiritus, Tee, Rosmarinwein
  • Ist Mistelkraut zur Behandlung von Bluthochdruck geeignet? Nein Bluthochdruck fällt unter das Anwendungsverbot lt. Anlage 3 Wirkung von Mistelkraut auf den Blutdruck ist unsicher
  • Wie sieht Mistelkraut aus? steifledrige, runzelige, dicke Blatt- und Stängelstückchen Farbe gelbgrün
  • Was wissen Sie über Ginseng? erhöht Stressresistenz Tonikum bei nervöser Erschöpfung Stärkung der körpereigenen Abwehr nur echter koreanischer Ginseng ausreichend hohe Konzentration an Ginsenosiden nötig (ca. 300mg extrakt oder 3g Teedroge täglich)
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  • In welche Stoffgruppe gehören die Wirkstoffe der Enzianwurzel? Wie wirken sie? gehören zu den Bitterstoffen (sehr bitter) wirken anregend auf Appetit und Magensaftsekretion
  • Nimmt der Bitterwert zu, wenn Enzianwurzeln eine längere Zeit gekocht werden oder ab? Bitterwert nimmt beim kochen ab deshalb besser: Kaltansatz über nacht und dann kurz erhitzen
  • Woran erkennen Sie echte Kamillenblüten? echte Kamillenblüten besitzen einen hohlen Blütenboden dazu muss man die Blüten der Länge nach durchschneiden
  • Welche Inhaltsstoffe sind in Kamillentee und welche in alkoholischer Kamillentinktur enthalten? Kamillentee: wasserlösliche Bestandteile wie die krampflösenden Flavonoide und Schleimstoffe Kamillentinktur: wie Kamillentee, aber auch noch das ätherische Öl, das stark entzündungshemmend wirkt Beim Tee geht das ätherische Öl durch den Wasserdampf verloren (Wirkung von Kamillenbad bzw. Inhalation!); Deshalb bei Kamillentee immer Deckel auf Tasse/Kanne
  • Wie wird Kamillenöl gewonnen? durch Wasserdampfdestillation aus Kamillenblüten
  • Wie heißt der Kamilleninhaltsstoff, der das ätherische Kamillenöl blau färbt? aus dem Inhaltsstoff Matricin entsteht bei der Wasserdampfdestillation das blaue Chamazulen
  • Nennen Sie weitere wichtige Inhaltsstoffe in den Kamillenblüten. ätherisches Öl (mit Chamazulen bzw. Matricin und Bisabilol) Flavonoide Schleimstoffe
  • Entsprechen die Fenchelfrüchte, die Sie im Drogenhandel beziehen können, immer den Anforderungen des Arzneibuches? arzneiliche Fenchelfrüchte müssen mindestens 4% äth. Öl enthalten ansonsten ist es ein Lebensmittel 4% werden oft nicht erreicht, deshalb immer Überprüfung notwendig
  • Welche zwei Salbeiarten werden als Arzneidrogen gehandelt? Dalmatinischer Salbei (Salvia officinalis) Griechischer oder Dreilappiger Salbei (Salvia fruticosa)
  • Dürfen sie beliebig die beiden unterschiedlichen Salbeidrogen austauschen und auf der für den Verbraucher bestimmten Packung als "Salbei" deklarieren? Nein, als Salbeiblätter dürfen nur Blätter des  Salvia officinalis benannt werden Salvia fruticosa ist alsDreilappiger Salbei zu kennzeichnen und besitzt z.T. auch andere Wirkungen als echter Salbei; riecht nach Eukalyptus
  • Welche Inhaltsstoffe sind im Wesentlichen in einem Salbeitee und welche in einer alkoholischen Salbeitinktur enthalten? Salbeitee: Gerbstoffe, Bitterstoffe Salbeitinktur: wie oben, aber auch noch ätherisches Salbeiöl, deshalb auch stärkere desinfizierende Wirkung
  • Woran erkennen sie Pfefferminzblätter? gezackte, leicht behaarte dunkelgrüne bis graugrüne Blätter charakteristischer frischer Pfefferminzgeruch (Menthol) beim Kauen kühlende wirkung Stängelteile sind violett gefärbt
  • Was kann bei einem Pfefferminzfeinschnitt (Filteraufgussbeutel) mitverarbeitet sein? hoher Stängelanteil, die nicht sehr wirkstoffreich sind außerdem geht durch starke Zerkleinerung viel ätherisches Öl verloren
  • Gibt es bei Kamillenaufgussbeuteln qualitative Unterschiede? Wenn ja, welche? ja, sehr große Unterschiede negativ ist ein hoher Anteil an wirkstoffarmen Blättern und Stängeln, da eigentlich nur Blüten enthalten sein dürften/sollten
  • Ist das "japanische" oder das "chinesische" Pfefferminzöl identisch mit dem ätherischen Öl aus der Arzneibuch-Pfefferminze (Pfefferminzblätter DAB)? Nein. Japanisches oder Chinesisches Öl wird von der Ackerminze gewonnen, das einen sehr hohen Menthol-Gehalt aufweist. Dafür fehlen andere Inhaltsstoffe, die in der Arzneibuch-Pfefferminze enthalten sind Ackerminze dient hauptsächlich der Gewinnung von Menthol und zur Herstellung von Minzöl
  • Worauf muss bei Melissenblättern geprüft werden und warum? man muss den Gehalt an ätherischem Öl prüfen Melissenblätter enthält nach Zitrone riechendes Öl, allerdings nur in geringer Menge und sehr schnell flüchtig deshalb darf Melisse nur kurze gelagert werden, zu lange gelagerte Melisse riecht nicht mehr nach Zitrone
  • In welche Stoffgruppe gehören die Wirkstoffe des Tausendgüldenkrautes? Bitterstoffe ist appetit- und magensaftanregend ähnlich wie Enzian nur etwas schwächer
  • Welche zwei Wirkstoffgruppen sind im Wermutkraut enthalten? ätherisches Öl und Bitterstoffe deshalb gehört es zu den aromatischen Bitterstoffen mit galletreibender Wirkung
  • Kann man alkoholische Wermutzubereitungen über längere Zeit einnehmen? Nein, da sie ein ätherisches Öl mit dem Nervengift Thujon enthalten  Wermutwein dagegen enhält kaum ätherisches Öl, da weniger Alkohol als in der Tinktur enthalten ist.
  • Kann Wermuttee über längere Zeit eingenommen werden? Bis zu 3 Tassen können am Tag problemlos auch über längere Zeit getrunken werden Um das ätherische Öl mit dem Nervengift Thujon entweichen zu lassen, kann der Tee auch kurz gekocht werden, aber nicht zu lange, da sonst die bitterstoffe auch verloren gehen.
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  • Bei welchen Beschwerden kann Löwenzahnkraut mit -wurzeln eingenommen werden (als Tee oder als Frischpflanzenpresssaft)? enthält Bitterstoffe, die die Magensaftproduktion und die Gallentätigkeit anregen Löwenzahn wird also bei Verdauungsproblemen angewandt Außerdem wirkt Löwenzahn harntreibend und stoffwechselanregend
  • Welche Wirkung besitzt Birkenblättertee? Nennen sie Drogen mit ähnlicher Wirkung. harntreibend und entwässernd Brennessel, Goldrute, Schachtelhalm, Bohnenschalen, Queckenwurzel, Hauhechel, Mateblätter, Wacholder (wirkt aber auch Nierenreizend!)
  • Was verstehen Sie unter dem volkstümlichen Begriff der Blutreinigungskur? Entwässerung und Stoffwechselanregung hat nichts mit einer "Blutreinigung" an sich zu tun
  • Welche Drogen oder Frischpflanzenpresssäfte können Sie für eine Frühjahrskur empfehlen? Entwässernde Drogen wie Brennessel, Goldrute, Birkenblätter, Hauhechel, Schachtelhalm, Quecke, Mate etc. Galletreibend sind Löwenzahn, Artischocke, Wermut Verdauungsanregend ist Leinsamen Magensaftanregend sind Enzian, Tausendgüldenkraut Frischpflanzenpresssäfte sind besonders wirksam zusätzlich sind Bewegung und Ernährungsumstellung zu empfehlen