Sachkundenachweis (Fach) / Sachkundenachweis 3 (Lektion)

Kapitel 2 In freiverkäuflichen AM verwendete Pflanzen, Chemikalien und ihre Darreichungsformen

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• Was verstehen Sie unter Drogen? ganze getrocknete Arzneipflanzen Pflanzenteile (Blüten, Blätter, Wurzeln, Rinde, Samen etc.) Pflanzenbestandteile (z. B. ätherische Öle, fette Öle, Agar-Agar)
• Was verstehen Sie unter Drogenwirkstoffe? Nennen Sie einige Beispiele. Die Bestandteile in Pflanzen, die Heilwirkung haben, z. B. Flavonoide, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Toxine, Schleimstoffe, ätherische Öle, Saponine
• Was sind ätherische Öle? Ätherische Öle sind wirksame Bestandteile in Pflanzen sind flüssig, flüchtig und liphophil duftend z. B. Kamille, KÜmmel, Pfefferminze bei Magen-Darm-Erkrankungen z. B. Thymian, Salbei, Fenchel bei Atemwegserkrankungen
• Was sind Flavonoid-Drogen? Flavus = gelb; gelbe Blütenfarben Flavonoid-Drogen können ganz unterschiedliche Wirkungen haben Beispiele Buchweizen mit Wirkstoff Rutin z. Verbesserung der Blutgefäße Weißdorn  (herzstärkend) Birkenblätter (harntreibend) Passionsblume (beruhigend) Mariendistel (verbessert Leber und Gallen-funktion Holunder-/Lindenblüten (schweißtreibend) Flavonoiddrogen sollten immer über längere Zeit und in hoher Dosierung eingenommen werden
• Nennen Sie Beispiele für Anthrachinon-Drogen. Sennesblätter Faulbaumrinde Rhabarberwurzel Aloe Cascararinde Wirken abführend und sind apothekenpflichtig
• Was ist bei Bitterstoff-Drogen zu beachten? Bitterstoffdrogen wirken über ihren bitteren Geschmack auf die Geschmacksnerven und dadurch Steigerung der Produktion von Verdauungssäften Appetitanregend Verbesserung der Nahrungsverwertung Bitterstoffe sind Hitzeempfindlich, kein längeres Kochen sollten ca. 30 min. vor der Mahlzeit eingenommen werden z. B. Anis, Gelber Enzian, Löwenzahn, Artischocke, Wermut, Kümmel
• Nennen Sie Beispiele für Schleimdrogen. Leinsamen, Isländisch Moos, Eibisch, Malve, Huflattich
• Was sind Gerbstoffe? Verbinden sich mit den  Eiweißmolekülen von Schleimhaut und Haut dadurch wird Hautschicht verfestigt Wirkung: adstringierend, zusammenziehend und dadurch entzündungshemmend, reizmildernd, bakterienhemmend z. B. Blutwurz, Eichenrinde, Heidelbeeren
• Welche Eigenschaften besitzen Saponin-Drogen? schäumen beim schütteln mit Wasser, da sie die Oberflächenspannung herabsetzen Wirken als Expektorantien schleimlösend (z. B. Primel, Süssholz, Wollblume) Saponindrogen mit Sonderwirkung (Rosskastanie, Ginsen, Süssholzwurzel)
• Welche der hier aufgeführten Drogen wirken schweißtreibend? a) Wollblumen b) Kamillenblüten c) Salbeiblätter d) holunderblüten e) Eibischwurzeln f) Eichinaceakraut g) Lindenblüten d und g
• Ordnen Sie folgende Drogen den entsprechenden Wirkungen zu. Wie wirkt Brennessel, Kamille, Leinsamen, Passionsblume. a) beruhigend b) abführend c) harntreibend d) entzündungshemmend e) kreislaufstärkend Brennessel wirkt harntreibend Kamille wirkt entzündungshemmend Leinsamen wirkt abführend Passionsblume wirkt beruhigend
• Wie wirken Zubereitungen aus Weißdornblättern mit -blüten? a) beruhigend b) abführend c) harntreibend d) entzündungshemmend e) herz- und kreislaufstärkend e)
• Sind wildgesammelte Drogen qualitativ besser als welche aus Anbau? Nicht unbedingt, weil Schadstoff-Rückstände oft höher Verwechslungsgefahr Höhe der Inhaltsstoffe bei Kulturpflanzen konstanter
• Was sind die Vorteile des Arzneipflanzenanbaus? wirkstoff-reiche Sorten anbauen schadstoffarme böden auswählen bzw. Bodenpflege vor Anbau biologischer Anbau bzw. Nutzung von Pflanzenschutzmitteln mit geringer Halbwertszeit keine verwechslungsgefahr
• Welche Drogen stammen vorrangig aus Wildsammlungen? Arnikablüten, Birkenblätter, Lindenblüten, Bärentraubenblätter, Weißdorn, Mistelkraut und Brennesselkraut
• Darf Jakobskreuzkraut in einem freiverkäuflichen Tee enthalten sein? Nein, weil es in Liste 1b enthalten ist.
• Nennen Sie Drogen, die in freiverkäuflichen Venenmitteln und in freiverkäuflichen Herzmitteln häufig Verwendung finden. Ist ein Venen-Tonikum zur Beseitigung einer Venenerkrankung freiverkäuflich? freiverkäufliche Venenmittel: Rosskastanie, Mäusedornwurzel, Steinkleekraut, Buchweizenkrautzur Stärkung, Besserung der Venenfunktion und Verhütung von Ödemen freiverkäufliche Herzmittel: Weißdorn, RosmarinAllg. Arteriosklerose: Knoblauch und Mistel Nein, ausschließliche Indikation siehe oben.
• Wie prüfen Sie die Qualität von Leinsamen? Aussehen: Farbe, Schimmel, Verschmutzungen Geschmack/Geruch: Ranzig, bitter Ansonsten nur über Laboruntersuchung möglich.
• Wirkt bei einer Darmträgheit ganzer oder geschroteter Leinsamen besser? ganzer Leinsamen quillt langsam und stetig im Darm und löst so über einen lang anhaltenden Dehnungsreiz die Peristaltik aus geschroteter Leinsamen quillt zu schnell, außerdem wird das enthaltene Öl besser aufgenommen, was zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führt
• Wie lange ist geschroteter Leinsamen haltbar? höchstens 1-2 Tage, wenn er als AM verwendet werden soll
• Gibt es im Arzneibuch eine Vorschrift bzgl. zerkleinertem Leinsamen? Geschroteter Leinsamen muss nach Arzneibuch noch am gleichen Tag verkauft werden und darf nicht gelagert werden. Gilt nicht als Lebensmittel.
• In welchen AM sind Sennesblätter enthalten? Sind Sennesblätter völlig unschädlich? Nennen Sie weitere Drogen, die für den gleichen Zweck benutzt werden. Sind sie freiverkäuflich? apothekenpflichtige Abführmittel nein, da bei Dauergebrauch Kaliumverluste und dadurch vermehrte Darmträgheit folgen Anthrachinon-Drogen z. B. Faulbaumrinde, Rhabarber, Aloe sind auch nicht freiverkäuflich Abführmittel, die fvk sind: Rizinusöl, Bittersalz, Glaubersalz
• Nennen Sie Drogen für medizinische Badezusätze und ihre Anwendungsgebiete. Rosmarinblätter = kreislaufanregend und belebend Fichtennadelöl = durchblutungsfördernd, gegen Erkältung Wacholderbeeren = gegen Rheuma Rosskastaniensamenextrakt = zur Förderung des venösen Kreislaufs Melisse und Lavendel = beruhigend
• Nennen Sie mindestens 5 Bestandteile von Erkältungsbädern. äth. Fichtennadelöl Eukalyptusöl Pfefferminzöl Thymianöl latschenkiefernöl Rosmarinöl
• Nennen Sie freiverkäufliche AM oder andere Mittel gegen kurzfristigen Durchfall. med. Kohletabletten Adstringenzien wie Blutwurz oder Eichenrinde Heilerde Leinsamenschleim Apfelpektin lang gezogener Schwarztee Tannin-Eiweiß-Tabletten Elektrolytlösungen
• Wozu werden Baldrianwurzeln verwendet? Nennen Sie Drogen, die für ähnliche Zwecke Verwendung finden. zur Beruhigung bei Nervosität und bei Schlafstörungen Hopfen, Melisse, Lavendel, Passionsblume
• Welche Dosierungsempfehlung geben Sie für Baldriantinktur? Baldriantinktur als Beruhigungs- und einschlafmittel Dosierung: 2-3x täglich 1/2 TL und vor dem Einschlafen 1 TL, jeweils verdünnt mit einem halben Glas Wasser Kinder die 1/2 Dosierung
• Was ist "ätherische" Baldriantinktur? Ätherische Baldriantinktur enthält Ether und Alkohol im Verhältnis 1:5 wird tropfenweise innerlich zur Krampfstillung und bei Ohnmachten verwendet ist feuergefährlich!!
• Dürfen Sie Baldrianwein als Heilmittel abgeben? ja, als Fertigarzneimittel
• Wie unterscheiden sich Baldrianwein und Baldriantinktur? Nennen Sie weitere Arzneiweine und beschreiben Sie kurz die Wirkstoffe und Wirkungen. Baldrianwein wird mit Medizinalwein, Baldriantinkur mit verdünntem Alkohl hergestellt. Weitere Arzneiweine sind: Chinawein (Bitterstoffe, appetitanregend) Kondurangowein (Bitterstoffe, appetitanregend) Ysopwein (ätherische Öle, verdauungssekrektions- und kreislaufanregend Rosmarinwein Pepsinwein (zur besseren Eiweißverdauung mit Pepsin und Salzsäure)
• Wie hoch ist in etwa der Alkoholgehalt in Medizinalweinen? ca. 16%
• Worin unterscheidet sich der Arznei-Hopfen vom Brauerei-Hopfen? In welchen Teilen der Hopfenzapfen sind die meisten Wirkstoffe enthalten? Sind Dragees, die Hopfen- und Baldrianextrakt enthalten, freiverkäuflich? Mit welchen Aussagen? Arzneihopfen ist länger gelagert die meisten Wirkstoffe sind in den Drüsenschuppen der weiblichen Fruchtstände enthalten Ja, Dragees sind freiverkäuflich  z.B. bei Einschlafstörungen
• Was versteht man unter Rotöl? Welche Pflanzenteile werden zu seiner Gewinnung erwendet? Womit werden diese extrahiert und wozu wird das Produkt verwendet? Sind Heilaussagen zulässig? Auszug aus frischen Johanniskrautblüten (Hypericum perforatum L.) Extraktion mit fettem Öl (z. B. Olivenöl) Verwendung zur Wundbehandlung, gegen nervöse Verstimmungen und Magenbeschwerden Heilaussagen sind zulässig, da in Anlage 1a aufgeführt
• Welche Wirkung besitzt Johanniskrauttee? Nennen Sie weitere Pflanzen, die für ähnliche Zwecke in freiverkäuflichen Produkten Verwendung finden. bei längerer Einnahme wirkt Johanniskrauttee stimmungsaufhellend leicht beruhigend bei depressiven  Zuständen (pflanzliches Antidepressivum) ähnliche Pflanzen sind Ginseng und Taigawurzel (stressabschirmende wirkung) oder auch Baldrian, Hopfen, Melisse und Passionsblume (beruhigende Wirkung)
• Wie sieht minderwertige Johanniskrautdroge aus? Droge mit hohem Stängelanteil und nur sehr wenige Blüten- und Blattanteile
• Welche Wirkung besitzen Thymianzubereitungen? bronchospasmolytisch, expektorierend, antibakteriell
• Woran erkennen sie Thymiankraut? kleine, lanzettenähnliche, graugrüne Blättchen lila Blüten starker, typischer Thymol-Geruch
• Woran erkennen Sie Süssholzwurzel? gelbliche Wurzel-Stückchen sehr süsser Geschmack
• Was ist Lakritze? Lakritze = Succus Liquiritiae schwarze Masse, die beim Auskochen von Süssholzwurzeln entsteht und dann eingedampft wurde Verwendung als Hustenmittel zum Lutschen
• Was versteht man unter Salmiakpastillen? Sind sie freiverkäuflich? Wenn ja, zu welchem Zweck? Salmiakpastillen enthalten Lakritze und Salmiak (=Ammoniumchlorid) Zubereitung zum Lutschen bei Husten und Heiserkeit sind lt. Anlage 2a fvk für diesen Zweck
• Was muss bei der Zubereitung eines Tees aus Eibischwurzeln beachtet werden? Eibischwurzel muss kalt angesetzt werden und über Nacht ziehen, erst danach kann er erhitzt werden ansonsten dickt die Zubereitung durch den hohen Stärke-Anteil ein
• Was versteht man unter geschönten Eibischwurzeln? nachträglich gebleichte bzw. mit Kalk/Gips bestäubte Wurzeln, die durch falsche Lagerung braun geworden sind Eibischwurzeln müssen lt. Arzneibuch auf Bleichende Substanzen geprüft werden
• Welche Wirkung besitzen Spitzwegerichzubereitungen? antibakterielle Wirkung werden bei Husten und Heiserkeit verwendet
• Darf Spitzwegerich-Pflanzenpresssaft gegen Husten verkauft werden? Ja, lt. §44 AMG dürfen Presssäfte als  Heilmittel verkauft werden.
• Welche Droge darf nicht in einem freiverkäuflichen Hustentee enthalten sein (Teemischung)? a) Primelwurzel/-blüten b) Wollblumenblüten c) Huflattichblätter d) Besenginsterblüten e) Zwiebelnd d), da in Liste 1b aufgeführt
• Welche Droge darf nicht in einem freiverkäuflichen Hustentee enthalten sein (Teemischung)? a) Primelwurzel/-blüten b) Wollblumenblüten c) Huflattichblätter d) Besenginsterblüten e) Zwiebelnd d), da in Liste 1b aufgeführt
• Welche Droge darf nicht in einem freiverkäuflichen Hustentee enthalten sein (Teemischung)? a) Primelwurzel/-blüten b) Wollblumenblüten c) Huflattichblätter d) Besenginsterblüten e) Zwiebelnd d), da in Liste 1b aufgeführt
• Welche Droge darf nicht in einem freiverkäuflichen Hustentee enthalten sein (Teemischung)? a) Primelwurzel/-blüten b) Wollblumenblüten c) Huflattichblätter d) Besenginsterblüten e) Zwiebelnd d), da in Liste 1b aufgeführt
• Welche Droge darf nicht in einem freiverkäuflichen Hustentee enthalten sein (Teemischung)? a) Primelwurzel/-blüten b) Wollblumenblüten c) Huflattichblätter d) Besenginsterblüten e) Zwiebelnd d), da in Liste 1b aufgeführt
• Von welchen Lindenarten stammen die arzneilich verwendeten Lindenblüten? Welche Lindenart darf nur für Lebensmittelzwecke verwendet werden? Wie werden Lindenblüten verwendet? arzneiliche Verwendung: Sommer- und Winterlinde nur als Lebensmittel:Silberlinde Verwendung als schweißtreibende Droge bei Erkältungskrankheiten

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