Diätetik (Fach) / 10 Adipositas/Metabolisches Syndrom (Lektion)
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Fragen
Diese Lektion wurde von S7stkoch erstellt.
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- Was versteht man unter Formuladiäten? Trinknahrung/-diät "Astronautenkost" --> industriell hergestellte Ersatzmahlzeiten
- Ziel der energiereduzierten Mischkost langfristige Gewichtsreduktion und Gewichtskontrolle
- Wie lautet das Konzept der energiereduzierten Mischkost? ... Fettreduzierte, KH-reiche, ausgewogene Ernährung in Kombination mit regelmäßiger körperlicher Bewegung Energiegehalt max. 500 kcal unter dem Richtwert essentielle Nährstoffe in ausreichender Menge ...
- Vorteile Formuladiäten Zeitersparnis leicht zuzubereiten unkompliziert
- Nachteile Formuladiäten keine Abwechslung Heißhungerattaken (auf feste Nahrung) Jojo-Effekt keine Dauerlösung
- Was ist beim Einsatz einer Formuladiät zu beachten ... Sollte von Bewegungssteigerung begleitet sein Max. 12 Wochen, dann Umstellung auf leichte, hypokalorische Kost viel Trinken
- Wie sind sog. fatburner zu bewerten? Es fehlen jegliche wissenschaftliche Befunde zur fettabbauenden Wirkung
- Beispiele für sog. Fatburner Hormone, eiweißspaltende Enzyme, Mineralstoffe, Vitamine Stresshormone (Adrenalin, Noradrenalin), Schildrüsenhormone,... Koffein, Vitamin C, B-Vitamine, Mineralstoffe, Gerbsäuren, Bitterstoffe, Flavonoide, ...
- Beispiele für Antiadiposita Sibutramin = hemmt Wiederaufnahme von Serotonin und Noradrenalin in ZNS (Appetitzügler) Orlistat = Lipasehemmer --> Störung der Fettverdauung Rimonabant (inzw. vom Markt genommen) = CB1-Rezeptorhemmung ...
- Welche Kriterien induzieren eine Pharmakotherapie ... BMI > 30 und kein Erfolg mit dem Basisprogramm BMI > 27 bei zusätzlich gravierende Risikofaktoren oder Komorbiditäten und kein Erfolg mit Basisprogramm Medikamentöse Therapie wird nur fortgesetzt ...
- Welche Aspekte beinhaltet das Basisprogramm der Adipositastherapie ... Ernährungs-, Bewegungs- Verhaltenstherapie 2 Phasen Gewichtsreduktion Gewichtserhaltung
- Welche Kriterien induzieren eine chirurgische Intervention ... Ein scheitern der konservativen Therapie bei Patienten mit BMI>40 (Adipositas Grad III) BMI>35 (Adipositas Grad II) mit erhebl. Komorbiditäten
- Beispiele für bariatrische Eingriffe Magenband Magenballon Magenbypass Schlauchmagen
- Was ist das Rationalisierungsschema 2004 Grundlage für die Anwendung der Vollkost und wichtiger, häufig gebrauchter Kostformen dient als Orientierung für diejenigen, die für die Zusammenstellung einer Kostform verantwortlich sind (=Diätassistenten, ...
- Welche Kostformen werden im Rationalisierungsschema ... Allgemeine Verpflegung Vollkost leichte Vollkost Ovolaktovegtabile Vollkost (Vegetarisch) Spezifische Indikationen Energiedefinierte Diäten: Diabetes, Hyperlipoproteinämie, Hyperurikämie, Adipositas ...
- Wie lauten die BMI anhand derer man das Referenzgewicht ... Männer BMI = 24 Frauen BMI = 22
- Wie errechnet sich das Referenzgewicht einer Frau ... BMI für Referenzgewicht = 22 Ref.gewicht = 22 x 1,7^2 = 63,5 kg BMI = Gewicht/(Größe^2) ---> Gewicht = BMI x Größe^2
- Wie lautet die Standard-Ernährungstherapie bei Adipositas? ... Energiereduzierte Mischkost 500-800 kcal unter dem Richtwert
- Symptome einer Hyperlipidämie Genetischer Defekt des LDL-Rezeptors: Erhöhtes LDL-Cholesterol Mäßig erhöhte Triglyceride Erniedrigtes bis normales HDL-Cholesterol LDL wird nicht mehr von Leberzellen aufgenommen --> Rückkopplungshemmung ...
- Empfehlungen für die Ernährung bei Hyperlipidämie ... Ballaststoffreiche pflanz. LM & komplexe KH Verzicht auf tier. Fette (Butter,...) Fettarme LM und Zubereitung Reduktion der Trans-FS Vermehrt n-3-FS Cholesterinreduktion (allg. weniger tier. LM) Alkoholkarenz ...
- Was ist eine Gallenkolik und wie kann es dazu kommen? ... Schmerzhalfte Verlaufsform eines Gallensteinleidens Unvollständige Entleerung der Gallenblase durch Fasten (kaum Gallensaft für Verdauung benötigt) führt zur Auskristallisation von Cholesterin in ...
- Woraus setzt sich die Galle zusammen? Cholesterin, Gallensalze, Bilirubin und Lecithin
- Refluxbegünstigende Speisen und Getränke Kaffee, Alkohol, scharfes Essen, Kohlensäure, Spätmahlzeiten außerdem ein hohes Gewicht
- Was ist bei der Fettzufuhr bei Hyperlipidämie zu ... FS-Muster und -modifikation viele n-3-FS pflanzl. Fette keine Trans-FS wenig ges. FS und tier. Fette