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E.i.b.L. (Fach) / Vorlesung (Lektion)
Fragen zur Vorlesung
Diese Lektion wurde von S7stkoch erstellt.
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- Faktoren die laut Ayurveda Einfluss auf das Gleichgewicht der Doshas haben Alter Jahreszeit Tageszeit Nahrung Medikamente Gewohnheiten und Lebensumstände Umwelteinflüsse
- Ernährungsphysiologische Bewertung von Ayurveda Vollwertig, überwiegend lakto-vegetabil, Deckung des NS-Bedrafs gegeben und als Dauerkost geeignet Theorie wissenschaftlich nicht belegbar! - teilweise geringer Anteil unerhitzter Nahrung + schonende Zubereitung + geringer Verarbeitungsgrad + bevorzugt ökologisch erzeugte LM
- 5 Säulen der TCM Akupunktur Heilkräutertherapie Tuina (massage) Qi-Gong Diätetik
- Bedeutung von Ying und Yang in der TCM Gegenläufige, voneinander abhängige, sich ergänzende Kräfte aus denen die zentrale Lebensenergie (Qi) hervorgeht Ungleichgewicht führt zu Krankheit, Trennung zum Tod
- Ernährungsphysiologische Bewertung der TCM Vollwertig, überwiegend lakto-vegetabil Deckung des NS-Bedarfs gegeben und als Dauerkost geeignet Theorie wissenschaftlich nicht belegbar! - teilw. geringer Anteil unerhitzter Nahrung + schonende Zubereitung + geringer Verarbeitungsgrad
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