Anatomie / Lektion
Magen und Dünndarm
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Welche Aufgaben erfüllt der Magen ?
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- Welche Aufgaben erfüllt der Magen ?- Nahrungsspeicherung - Nahrungszerkleinerung - Salzsäurebildung
- Aufbau des Magens ?- Mageneingang (Kardia) wirkt als Verschluss um einen Rückfluss des sauren Mageninhaltes in die Speiseröhre zu verhindern - kuppelförmige Erweiterung (Fundus )- überragt den Mageneingang und hier kann sich die beim Essen verschluckte Luft ansammeln - Magenkörper (Korpus) macht den größten Teil des Magens aus - Vorraum des Pförtners hier befinden sich spezifische Zellen welche ein Hormon (Gastrin) abgeben und die Magensaftsekretion regulieren - Magenpförtner. Er leitet den Magenbrei zum Zwölffingerdarm weiter und verhindert den Rückfluss aus dem Dünndarm in den Magen
- Welche Verdauungsdrüsen befinden sich in der Magenschleimhaut und was sind deren Aufgaben ?- Belegzellen. Diese geben Salzsäure ab. Dienen der Eiweißverdauung (Denaturierung v. Eiweiß) - Hauptzellen. Diese bilden Enzyme (Pepsinogene). Pepsinogene werden durch Salzsäure in Pepsine umgewandelt, die das Eiweiß aufspalten und dem Organismus verfügbar machen - Nebenzellen. Diese stellen muzinhaltigen Magenschleim her, der die Mageninnenwand für der aggresiven Magnsalzsäure schützt,
- Welchen ähnlichen Mechanismus erfüllen Mageneingang und Magenpförtner ?Beiden bilden einen ventilartigen Verschluss um einen Rücklauf des Speisebreis vom Magen in die Speiseröhre bzw. vom Dünndarm in den Magen zu verhindern.
- Wo wird das Muzin produziert und wozu dient es ?Muzin wird in den Nebenzellen prodziert und schützt die Magenschleimhaut vor der Salzsäure.
- Wozu dient der Intrinsic Faktor ?Der Aufnahme von Vitamin B12 im Dünndarm
- Warum wird die Magensäureabgabe ständig kontrolliert ?Weil zu viel Magensäure die Magenschleimhaut angreift und nur dann vermehrt produziert wird, wenn Nahrung zu verdauen ist,
- Aus welchen Teilen besteht der Dünndarm ?Zwölffingerdarm Leerdarm Krummdarm
- Was sind Kerckring Falten ?Große Falten im Darminnenraum die quer zur Abflussrichtung stehen und somit einen zu schnellen Weiterfluss des Speisebreis verhindern
- Warum ist der Dünndarm innen mehrfach gefaltet ?Weil dadurch die Oberfläche vergrößert und die Resorption von Nährstoffen verbessert wird.
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- Wozu dienen die Lympfknötchen im Krummdarm ?Zur Abwehr von aufkeimenden Krankheitserregern
- Welche Faktoren können zu einer Magenschleimhautentzündung führen ?Fehlernährung Rauchen Stress Infektion mit Helicobakter Pylori
- Was ist Morbus Crohn ?Eine entzündliche Darmerkrankung mit bisher ungeklärter Ursache Einiges spricht für eine Störung des Immunsystems
- Was ist Sprue und Zöliakie ?Das im Getreide enthaltende Klebeeiweiß (Gluten) wird nicht vertragen Gluten ist in Weizen Roggen Hafer und Gerste enthalten Ebenfalls sollte man Anfangs Milcheiweiß meiden
- Was ist Laktoseintoleranz ?Milchzucker (Laktose) kann vom Verdauungssystem nicht verwertet werden Ursache : fehlendes Enzym (Laktase) welches zur Spaltung des Milchweiweißes dient
- Warum unterstützen die peristalischen Bewegungen im Magen die Aufnahme von Fett im Dünndarm ?Die Fetttropfen werden in kleinste Tröpfchen aufgeteilt und werden damit den Verdauungssäften im Dünndarm besser zugänglich gemacht
- Inwiefern unterstützt Salzsäure die Verdauung der Eiweiße ?Sie bewirkt die Denaturierung des Nahrungseiweißes und aktiviert Pepsiogene zu Pepsinen
- Welche Faktoren begünstigen die Entstehung der Ulkuskrankheit ? (Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre)- ungesunde Ernährung - Stress - Infektion mit Helicobacter pylori - Veranlagung - zu wenig schützender Schleim und zu viel Säure in Magen und Dünndarm
- Warum sind schwer verdauliche, fette, gebratene und scharf gewürzte Speisen sowie Alkohol und Nikotin bei Magenbeschwerden zu vermeiden ?Weil die Magensäureproduktion dadurch angeregt wird.
- Welches sind mögliche lebensbedrohlichen Folgen einer Ulkuserkrankung ?Lebensbedrohliche Blutung mit Blutverlusten, Bluterbrechen oder Blut im Stuhl akute Bauchfellentzündung
- Welche Ernährungsmaßnahmen helfen bei einer leichten Magen-Darm-Infektion ?Schonkost einen Tag nur trinken, nur Tee und Zwieback, geriebener Apfel Eventuell Cola und Salzstangen, besser Elektrolytlösung oder Gemüsebrühe