Ernährungsberater ILS (Fach) / Basisprogramm zumAbnehmen (Lektion)
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Basisprogramm zum Abnehmen
Diese Lektion wurde von anja1966 erstellt.
- Nenne 5 Tipps zum Abnehmen mit Milch und Milchprodukten! ... - fettreduzierte Produkte wählen - fettarme Produkte als Zwischenmahlzeit geeignet - Brot statt Wurst mit fettarmen Käse - Käse dünn schneiden - Mager- oder Joghurt für Salatsoßen
- Nenne 8 typische Wintergemüse! - Sauerkraut - Rotkohl - Grünkohl - Rosenkohl - Möhren - Lauch - Brokoli - Blumenkohl
- Nenne 5 allgemeine Tipps für Obst, Gemüse und Salat! ... - aus Saison und Region verwenden, da frischer und mehr Vitamine enthalten - Obst und Gemüse abwechseln - möglichst frisch kaufen und schnell verbauchen - keine Konserven, da zuviel Zucker oder Salz ...
- Worauf sollte bei der Zubereitung von Gemüse verzichtet ... - keine Mehlsoßen - keine Fertigs0ßen (kalorienreich) - keine Butter oder Margarine - besser: viele frische Kräuter
- Warum sollte viel Gemüse und Salat während des Abnehmens ... - liefern viele Vitalstoffe - fördern das Sättigungsgefühl - muss länger gekaut werden = Magendehnungsreiz schneller ausgelöst = Gefühl "satt" schneller da - Blutzuckerspiegel ändert sich wenig ...
- Welche Obstfrüchte haben deutlich mehr Kalorien? ... - Bananen (stärkereich) - Trauben - Rosinen - Datteln (zuckerreich)
- Warum sollte Gemüse und Salat mehr gegessen werden ... - Obst hat mehr Kalorien als Gemüse und Salat
- Wann enthält Obst mehr Zucker und Kalorien? - je reifer die Frucht, je süßter sie schmeckt, desto mehr Zucker und Kalorien enthält sie
- Warum sind Obst, Gemüse und Salat zum Abnehmen geeignet? ... - viele Ballaststoffe - karlorienarm - viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe - verstärken das Sättigungsgefühl
- Welche Lebensmittel haben einen niedrigen glykämischen ... - Vollkornprodukte - Gemüse - Obst - Hülsenfrüchte - kohlenhydrattarme Lebensmittel (Milch und MIlchprodukte, Käse, Fisch, Fleisch)
- Welche Lebensmittel haben einen hohen glykämischen ... - Lebensmittel mit hohen Stärke- oder Zuckeranteil (geschälter Reis, Getreideprodukte aus Weißmehl, Pommes, Kartoffelbrei, Limos)
- Wozu führt ein schneller Anstieg des Blutzuckerspiegels? ... - zu raschem Anstieg von Insulin, welches die Bildung von Körperfett fördert und den Appetit steigert
- Welche Faustregel gilt hinsichtlich Fettgehalt i.Tr. ... - etwa die Hälfte des angegebenen Fettgehalts i.Tr. entspricht der tatsächlichen Fettmenge pro 100 g.
- Welche Getränke sollten beim Abnehmen bevorzugt werden? ... - kalorienfreie oder arme Getränke wie Wasser, Kräuter- und Früchteteee, stark verdünnte Saftschorlen - Kaffee und Schwarzet in Maßen - Vorsicht! Kaffeesahne und Zucker!!!
- Warum muss beim Abnehmen viel getrunken werden? - "spülen" der Nieren - Fließfähigkeit des Blutes verbessern - gute Verdauung
- Welche Getränke sollten unbedingt gemieden werden? ... - stark zuckerhaltige Getränke - Milch und Molkegetränke eher als Zwischenmahlzeit - Alkoholische Getränke
- Welche Fette sollten als Koch- und Streichfett, zum ... - pflanzliche Öle wie Raps- und Olivenöl - Achtung: kein Palmöl oder Kokosfett, da diese nur einen geringen Anteil an ungesättigten Fettsäuren haben
- Warum sollten pflanzliche Öle eingesetzt werden? - tierische Fette werden genug über tierische Lebensmittel aufgenommen - enthalten kein Cholesterin - reich an ungesättigten Fettsäuren - wenn Margarine, dann Diätmargarine = diese enthält zur HÄlfte ...
- Wie sollte die Verteilung der pflanzlichen Fette sein? ... - enthalten genauso viele Kalorien wie tierisches Fett, daher sparsam verwenden: - 1-2 Teelöffel Öl zum Braten - 1 (-2) Teelöffel als Brotaufstrich - 1 Eßlöffel Öl zum Salat anmachen
- Wie sollte gewürzt werden und warum? - wenig Salz - viele Kräuter - günstig für Bluthochdruck - reich an wichtigen Vitalstoffen
- Gebe Tipps, wenn man Appetit auf "Süßes" hat! - Obst essen - Magerjoghurt oder Quark mit Kakaopulver und Süßstoff gemischt - Magerjoghurt mit Beeren und Rüchten - kleine Portion MIlchreis (1,5 %) und ein gedünsteter Apfel
- Was sind "Convenience Produkte"? - Bequemlichkeitsprodukte - küchenfertige Gerichte - Fertiggerichte - Tiefkühlprodukte, die nicht mit Fett und Stärek versetzt sind, sind eine gute Alternative zu Frischgemüse und Obst
- Warum sollten Lightprodukte mit Vorsicht genossen ... - enthalten immer noch reichlich Kalorien - eigentlich überflüssig, da das Lebensmittelangebot genügend fettfreie Sorten bietet - 100 g "Du-Darfst-Leberwurst" = 21 g Fett - 100 g Kochschinken = 5 g ...
- Was sollte dem Klienten vor Beginn einer Gewichtsabnahme ... - vom Arzt körperlich untersuchen lassen - Laborwerte om Arzt überprüfen lassen
- Wieviel Kalorien müssen eingespart werden, um 1 Kg ... 7000 kcal!
- Woraus sollte geachtet werden, wenn die Kalorienzahl ... - auf hochwertige Lebensmittel achten - viel Frischprodukte, evtl. Tiefkühlprodukte wählen - keine Konserven - Obst, Gemüse, Salat wichtige Nährstofflieferanten - fettarme MIlchprodukte - Eier, Fleisch, ...
- Was zählt zu den möglichen "Dickmachern" in unserer ... - Fette - Eiweiß - Alkohol - Kohlenhydrate - setzen bei der Verbrennung im Körper Energie frei und werden deswegen als Kalorienträger bezeichnet
- Welche Kalorienzufuh sollte nicht unterschritten werden ... - 1000-1200 kcal - weil die Versorgung mit lebensnotwendigen NÄhrstoffen nicht mehr möglich ist - große und schwere Menschen eher 1500 kcal/Tag
- Wonach richtet sich die Mindestkalorienzahl täglich? ... - Alter - Größe - Gewicht - körperliche Bewegung - durchschnittlich bei 1000 - 2000 kcal/Tag
- Welche 8 Grundregeln gelten für das Abnehmen bei ... - weniger Fett, aber das Richtige - NIcht jeden Tag Fleisch, und Wurst, öfter Fisch - Brot, Kartoffeln, Nudeln, Reis täglich, aber nicht zu viel - Obst 2 x täglich - Gemüse und Salat so viel wie möglich ...
- Wie sollte die Fettverteilung sein "Fett ist nicht ... - 1/3 einfach ungesättigte Fettsäuren ( Olivenöl, Rapsöl usw.) - 1/3 mehrfach ungsättigte Fettsäuren (Sonnenblumenöl, Diätmargarine, Salzwasserfische, Avocado usw. ) - 1/3 gesättigte Fettsäuren ...
- Was nimmt man zuviel auf bei Fleisch- und Wurstbetonter ... - viel Fett - viel Cholesterin - gesättigte Fettsäuren - Purine - fördert Arteriesklerose - entzündliche Gelenkserkrankungen - Darmkrebs
- Wele Tricks gibt es, um mit weniger Fleisch und Wurst ... - Gemüse und Salatbeilagen lenken ab - dünne Fleischscheiben - Augen werden dadurch überlistet - Portion erscheint größer - in Gemüsepfannen / Eintöpfen muss kein Fleisch - Wurst dünn aufschneiden ...
- Was enthält Fisch? - weniger Fett und gesättigte Fettsäuren als Fleisch - viel ungesättigte Fettsäuren (Omega-3) - viel Jod (Seefisch) - fettreiche Sorten wiegen den Vorteil an Omega-§ Sorten nicht auf - bei Übergewicht ...
- Was sind die Eiweißquellen unserer Kost? - Eier - Fleisch und Wurst - Fisch - Milchprodukte und Käse - Hülsenfrüchte, Sesam, Mohn und Nüsse
- Welche Produkte enthalten am meißten Eiweiß? tierische Produkte: - Eier - Fleisch - Wurst - Fisch - Milch - Käse Sind aber auch fettreich!
- Wie hoch sollte die tägliche Eiweißzufuhr bei Reduktionskost ... - sollte 50 g nicht unterschreiten
- Was sind die Folgen eines Eiweißmangels? - verminderte körperliche und geistige Leistungsfähigkeit - Fruchtbarkeitsstörung - Schwächung des Immunsystems, erhöhte Infektanfälligkeit - schnellere Alterungsprozesse im Körper - massiver Eiweißmangel: ...
- Warum sind im Hinblick auf Eiweißbedarf einseitige ... - decken den Eiweißbedarf nur unzureichend - ovo-laktovegetabile Kost (pflanzlich betonte Ernährung mit Milch und Eiern) liefert genug Eiweiß und ist gut zum Abnehmen
- Wrum halten stärkehaltige Kohlenhydrate länger satt? ... - weden langsamer aus dem Darm aufgenommen - halten länger satt als zuckerhaltige Nahrungsmittel
- Warum machen zuckerhaltige Kohlenhydrate schnell wieder ... - führen zu einem schnellen aber kurzen Blutzuckeranstieg
- Nenne stärkehaltige Kohlenhydrate! - Brot - Müsli - Reis - Kartoffeln - Nudeln - Knödel
- Nenne zuckerhaltige Kohlenhydrate! - Traubenzucker - Honig - Süßigkeiten - Cola - Limo - Obstsaft
- Warum sind Vollkornprodukte besonders geeignet? - sättigen besser - liefern deutlich mehr Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe als WEißmehlprodukte und geschälter Reis
- Nenne günstige und zu empfehlende Kohlenhydrate! - Gemüse - Obst - Vollkornprodukte (Brot, Mehl, Nudeln, Reis) - Mischbrot - Kleie, Leinsamen - Kartoffeln
- Nenne ungünstige Kohlenhydrate! - Weißbrot, WEißmehl - Obstkonserven mit Zucker - Kuchen, Torte, Kekse - Eis, Süßigkeiten - Hamburger, Pommes
- Was besagt der Glykämische Index aus (GI = GLYX-Faktor)? ... - DEr GI besagt, wie schnell der Blutzucker nach dem Verzehr eines kohlenhadrathaltigen Lebensmittel steigt, im Vergleich zu dem Anstieg nach Zufuhr einer definierten Glukosemenge.
- Wie aknn in der Alltagskost Fett eingespart werden? ... - fettarme Wurst- und Fleischsorten - magere Milchprodukte - keine Fertiggerichte - wenig und dafür hochwertiges Fett zur Zubereitung - fettarme Garmethoden - statt Sahne, Milche nehmen - statt Creme ...
- Warum ist ein Ernährungsprotokoll sinnvoll? - soll zeigen, wie häufig etwas gegessen wird, nicht nur zu den Mahlzeiten, sondern auch zwischendurch - unbemerkt - so genau wie möglich zu beschreiben - spiegelt die Gewohnheiten und hilft dem Klienten ...
- Wie sollte ein Ess- und Trinkprotokoll aussehen? - alles aufschreiben was man isst und trinkt - jede Kleinigkeit zählt - so genau wie möglich beschreiben