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Gesundheitspädagoge (Fach) / 2.3.4. phyto Holunder (Lektion)
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- *deutscher Name Holunder
- Blütezeit VI – VII Juni - Juli
- * Als Arznei Verwendet wird Blüte
- wissenschaftlicher Name: Sambucus nigra – schwarzer Holunder
- *Pflanzenfamilie: Moschuskrautgewächse – Adoxaceae
- Kennzeichen: bis 6 m hoher Strauch,mit großen gefiederten Blätternmit lockerem Mark gefüllte Zweige(brüchig!)stark duftende, gelblichweiße Blütenin großen TrugdoldenFruchtstand hängend
- Vorkommen: Europa, West- und Mittelasien,Nord-Afrika
- Standort: als „Hausbaum“
- volkstümliche Verwendung: Beeren zum Abführen, Wasser treiben,als Lebensmittel und Lebensmittelfarbstoff
- *Hauptinhaltsstoffe: „butterartiges“ etherisches Öl, Flavonoide
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- *Hauptwirkung: Diaphoreticum*schweißtreibend, fiebersenkend, vermehrt dieBronchialsekretion*
- Anwendung bei Erkältungskrankheiten
- *besondere Hinweise: Sambunigrin (ein Mandelsäure-Glycosid) inunreifen und rohen Beeren wirkt schwach giftig!