GBT (Fach) / GBT (Lektion)

Diese Lektion wurde von Madiayou0007 erstellt.

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• Wie kann man mittels Dampf möglichst schnell viel Wärme in das Produkt bekommen? Dampfdirektinduktion  Q. = m. . Delta h
• Nennen Sie ein Bsp für latenten bzw. sensiblen Wärmespeicher kickenkissen Thermoskanne
• Nachteile der Füllstandmessung mittels Ultraschall Schall wird an Störflächen ( Rührer, Einbauten ) reflektiert An rauen Oberflächen wird der Schall gestreut.. d.h kaum Reflexion.
• Wie können Sie ein optimales Reinigungsergebnis erzielen Zeit: ausgiebig Händen waschen Mechanik: Durch Reiben der Hände Chemie: Ausreichen Reinigungsmittel verwenden Temperatu: Warmes Wasser.
• Wie werden dei Fremdkörper das aus Cu, Al, und Mg bestehen abgeschieden? Wirbelstromabscheider
• Welche Materialeigenschaft macht sich ein Magneabscheider zunutze? Welche Fremdkörper können hier abgeschieden werden Ferromagnetismus Fe-Metalle : Eisenhaltige Fremdkörper.
• Welche unterschiedlichen Materialarten können als Fremdkörper die Produkte der LMI kontaminieren? Fe-Metalle NE-Metalle Glas Keramik Kunstoffe ( PVC, PE, POM) , Papier, Pappe, Steine Pflanzliche und tierische Bestandteile ( Knochen, Zähne, Fasern, Kerne...)
• Warum ist Wasserdampf stark materialschädigend gegenüber Metallen Wasserdampf führt zur Erosion: Rohrleitungselemente werden bis zur Lochbildung ausgewaschen.
• Das häufige Waschen reizt die Haut. Wie kann man die Häufigkeit des Händewaschens reduzieren? Durch das Trage von hygienischen Handschuhen.
• Was ist bei einer Wachstation bzw. der Amatur bzw. bei der Bereitsstellung von Reinigungsmittel und Dessinfektionsmittel in LMI zu beachten Dass die Bereitsstellung von Wasser, Seife und Dessinfektionsmittel durch das berührungslose Sensore erfolgt bzw. dass diese mit Ellbogen oder Füße betrieben werden können.
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• Wodurch wird theoretische niedrigte maximale erreichbare Temperatur einer Kälteanlage begrenzt ( Ideale Isolierung; Umgebungstemperatur > Kühltemperatur ) Durch den Siedepunkt des Kältemittels auf der Seite des Verdampfers.
• Mit welchen Parameter der CIP-Station kann das Reinigungsergebnis verändern? Temperatur, Druck ( Mechanis), Dauer ( Zeit ) Tensidmenge ( Chemie )
• Warum ist dieses nur eingeschränkt oder gar nicht möglich? Um Einbaute ( Armaturen ) , Verengugen und unüberwindbare Winkel in der Rohrleitung vorhanden sind.
• Welches ist die Einheit ( Dimension ) der elektr. Kapazität bzw. elektr. Induktivität? Kapazität C: Farad F Induktivität L: Henry H
• Welche physikalische Größe ändert sich beim Piezoresistiven bzw. Pizoelektrische Effekt? Piezoresistiven: Der elektrische Widerstand R Ohm Piezoelektrischen:  Die elektrische Spannung   U (V)
• Wie kann man den CIP-Aufwand bei einer Anlage ( gegenseitig ) verringern? Schmutz nicht einwirken lassen Einwirkbedingungen schaffen die den Schmutz leicht abreinigen lassen ( nicht antrochnen lassen). Schmutzmenge gering halten Art des Verschmutzung so wählen, das gut zu reinigen.
• Welche physikalische Größe ändert sich bei der Druckbelastung bei Dehnungs-Mess-Streifen DMS Der elektrische Widerstand
• Wie nennt man die Feder, die typerscherweise in Messgeräte wie Abb verwendet wird Rohrfeder oder Bourdonfeder oder Spiralfeder, oder Schneckenfeder möglich. Man kann ja nicht hineinschauen.
• Welches Prinzip führt dei der Reinigung mittels Ultraschall zum Reinigungsergebnis? Schall=Druckwelle Ultraschall=Hochfrequente Druckwelle ---> mechanische Reinigung ---> mechanische Ablösen von Schutz an Oberflächen.
• Wofür steht die Abkürzung NPSH der Pumpe Net Positive Suction Head Haltehöhe der Pumpe Dieser gibt den Mindesdruck an der Saugseite der Pumpe an, den jede Pumpe je nach Bauchform benötigt, um Kavitationsfrei arbeiten zu können.
• Geben für die obigen Regelkreis die Funktionen für X, R, S an bzw. benenen Sie die Variablen U, e, y, S und X. X: Differenz ( Soll/Ist Vergleich ) R: Regler U:Sollwert e:Abweichung y: Regelgröße S:Störgröße S: Strecke ( Regelstrecke )
• Die obere CIP-Station hat 3 Stapeltanks : Wasser, Säure, Lauge In welchen Tank werde die Reinigungsmittel Tenside gegeben In die Lauge
• In welchen Reihenfolge wird die CIP-Reinigung gefahren und warum Stapeltankwasser: Vorspülen um grobe Verschmutzung zu entfernen Lauge: Reinigen mit einem alkalischen Mittel + Additiven Wasser: Reinigungsmittel ausspülen mit Wasser Säure: Absäuren zur Entfernung von Kalkablagerungen und Laugestein Frischwasser: Säure auspülen ==> Stapelwasser für nächste CIP-Reinigung.
• Warum sind Rohrfeder, Bourdon Feder; Spiralfeder, Schneckenfeder, öft mit Ölen gefüllt? Welchen Zweck hat das Öl? Bei dynamischen Wechselbelastungen ( Pulsation ) und Vibrationnen würde der Zeige schwingen und schwer abzulesen sein.Durch die Viskosität des Öls werden die Schwingungen des Zeigers gedämpft ==> Schutz gegenüber Eindringen von Flüssigkeiten.
• Welche 4 Aufgaben hat ein Lubrikant? Schmieren: Reduzierung des Gleitwiderstandes Kühlen: Abtransport von z.B Reibungswärme Reinigen: Abtransport von " Bohrmehl " oder " Spänen" Schutz: Ölfilm schützt vor Oxidation (Anlaufen / Rosten )
• Was müssen Sie beim Einbau eines Schwebekörper Durchflussmessers beachten? Die Einbaulage : Vertikal Die Strömungsrichtung des Fluids: Von Unter.
• Welche 2 Nachteile hat Wasser als Wärmeträger bzw- Heizmedium? Einsatzbereich nur 10°c und 90 °c Begüngstig die Korrosion ( Rosten ) von Eisen.
• Warum wird bei der Füllstandmessung Ultraschall verwendet? Wird gut reflektier, keine ( Kaum ) natürliche Störschallquellen
• Der Schall des Donners hat eine Frequenz von 100 Hz durch die Luft. Der Ultraschall soll eine Frequenz von 100 KHz haben. Welche Gesamtgeschmindigkeit hat er durch die gleiche Luft Mit der gleicher Geschwindigkeit. aSchall = 330 m/S Die Frequenz hat keinen Einfluß auf die Geschwindigkeit
• Ändert sich die Ultraschallgeschwindigkeit in Wasser? Die Schallgeschwindigkeit ist von Medium abhängig. Sie nimmt zu  ( Wasser a = 1400 m/s )
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• Wie weit ist die Oberfläche entfernt wenn die Laufzeit des Ultraschalls Delta (S) beträgt ( Sender = Empfänger )? S= 1/2 Delta t  x a Ultraschall (m) Der Weg muss zweimal zurückgelegt werden ( Sender-Oberfäche / Oberfläche / Empfänger )
• Wann kann eine Flüssigkeit verdunsten? Der Dampfdruck PD >P0 Umgebungsdruck ---> Flüssigkeit siedet Der Dampfdruck PD> P0 Umgebungsdruck; PD>PP Partialdruck ---> Fl. verdunstet.
• Nennen Sie einen Vorteil der Aufstellung der Pumpe P1 und P2 in der Obigen Abb. Pumpe P1: Keine Gefahr des Einsaugens von Fremdkörpern Pumpe P2: Vermeidung von Kavitation ( kurze Saugstrecke )
• Aus welche 4 wesentliche Elemente besteht eine Wärmepumpe Welche elementare Funktion/Aufgabe hat die sog. Wärmepumpe? Verdampfer; Verdichter ; Kondensator ; Drossel. Wärme entgegen dem Temperaturgradienten zu transportieren d.h eine Wärmemenge Q von einer Wärmequelle Wq zu einer Wärmesenke Ws wobei TwS > TwQ ist.
• Nennen Sie 4 Vorteile von Einbauten freien Durchflussmessern - Geringer Druckverlust ; - Gut zu reinigen ( Molchen ); - Suspension können passieren ; - Einbaulage beliebig.
• Was verstehen Sie unter dem Molchen vom Rohrleitungen? Das Reinigen von Rohrleitungen eines Reinigungskörpers welche durch das Rohr gespüllt wird und so Verunreinigungen mech. löst.
• Welche 3 Funktionnen hat die PG-Verschraubung - Arretierung des Kabels; - Zugentlastung der inneren Verbindungsstellen - Spritzwassersschutz.
• Was genau misst man beim Corialiskraft DM -----. -------- beim Magnetisch Induktion DM ( MID) 1- Corioliskraft = Massenstrom 2. MID: Induktionsspannung = Strömungsgeschwindigkeit/ Volumenstrom
• Welche Durchflussmesser würden Sie für Rohrleitungen mit großen Durchmessern wählen. Welche weiteren alleinigen Vorteil hat dieser Durchflussmesser? Ultraschall Durchflussmesser bis 4 m Kann im Betrieb direkt auf die Rohrleitung nachgerüstet werden.
• Nennen Sie die Kontinuitätsgleichung für eine Kompressibles Fluid m. = A1.w1.p1 = A2.w2. p2
• Worin unterscheiden sich Druck und mech. Spannung ( Formel / Einheiten ) Mech. Spannung: Vektorielle Größe Sigma= F/A  ( N/m2 ) Druck: Skalare Größe P = F/A ( Pa)
• Sie wollen die Empfindlichkeit ( Auflösung ) eines Urohrmamometer erhöhen. Nennen Sie 2 Möglichkeiten Winkel des U-Schenkel ( Schrägrohrmanometer ) Dichte der Flüssigkeit
• Nach welcher Eigenschaft trennt sich ein Sichter Fremdkörper? Stocke´sche Sinkgeschwindigkeit
• Nennen Sie 4 Arten von Kontamination, die Sie in der Produktion nicht durch MSR-Technik bzw. auch nicht abscheiden können. Mikrobielle Kontamination Allergene Kontamination Off-Noten Kontamination ( Fehlgeruch und - Geschmack ) - Kontamination durch Betriebmittel (Lubrikant, Kühlmittel, Wärmetrageröl )
• Man hat optisch eine kontrolle, wo bereits Reinigungsmedium aufgetragen wurde. Die Schäume haften auch an Schrägen und Kopfüberliegenden Flächen.
• SOS SOS: Sauberkeit + Ordnung = Sicherheit
• PSA Persönliche Schutzausrüstung
• SRS Stolpern, Rutschen, Stürtzen ( Sind häufigsten Unfällen )
• Wie ändert sich die Frequenz eines Senders wenn man auf ihn zufährt? Die Frequenz nimmt zu und erhöht sich
• Durch welche Frequenz kann eine sog. " Schwingungskatastrophe " ausgelöst werden Durch die sog. Eigenfrequenz: Resonanzfrequenz

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