Ernährungslehre (Fach) / Kohlenhydrate (Lektion)
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Kohlenhydrate
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- Für welche Funktionen braucht der menschliche Körper ... Organfunktionen Muskelbewegung Aufrechterhaltung der Körpertemperatur Krankheitsabwehr Wachstum und Zellerneuerung Fortpflanzung Verdauung und Ausscheidung
- Mit welcher Maßeinheit misst man die Energie, die ... Kilokalorien oder Kilojoule
- Aus welchen Grundkomponenten setzt sich der Gesamtenergiebedarf ... Leistungsumsatz und Grundumsatz ergeben den Gesamtenergiebedarf
- Definieren sie Grundumsatz und Leistungsumsatz und ... Grundumsatz: Energiemenge, die zur Aufrechterhaltung der Körperfunktionen in völligem Ruhezustand benötigt werden Leistungsumsatz: Energiemenge, die zu jeglicher Bewegung und Muskeltätigkeit nötig ...
- Welche Erkrankungen erhöhen den Energiebedarf im ... Unterernährung Fieber Krebs Morbus Parkinson Nach Operationen Multiple Frakturen Schwere Infektionen, Sepsis
- Welches sind die 7 Säulen der Ernährung? Energieträger: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Wasser
- Welches sind die 7 Säulen der Ernährung? Energieträger: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Wasser
- 7 Säulen derErnährung sind Eiweiß, Kohlenhydrate, ... Nährstoffe: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate Schutz und Regelstoffe: Mineralstoffe Ballaststoffe Wasser Vitamine
- Wie ist die erwünschte Nährwertrelation für Erwachsene? ... Eiweiß 10 - 12% 15% Senioren Fette : 30% 30% Kohlenhydrate: 60% 55%
- Welche Substanz liefert Energie, gehört jedoch nicht ... Alkohol
- Wie nennt man die Untereinheiten, aus denen sich alle ... Alle Eiweiße setzen sich zusammen aus der Kombination von 19 verschiedenen Aminosäuren
- Was bedeutet der Begriff essentiell? Lebensnotwendig
- Nenne sie einige Funktionen der Eiweiße im menschlichen ... Zum Aufbau und Erhalt der Organe, Nägel, Haare Als Bestandteil des Blutes (Transportproteine = Hömoglobin , Lipoproteine ) Als Stoffwechselregulatoren = Enzyme Als Botenstoffe = Hormone Als Abwehrstoffe ...
- Nennen sie einige eiweißhaltige Lebensmittel pflanzlicher ... Pflanzlich: Getreide, Vollkornprodukte, Backwaren, Teigwaren, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Sojaprodukte usw Tierisch: Fleisch, Wurstwaren, Geflügel, Fisch, Ei Milch und Milchprodukte
- Wie soll das Verhältnis von Eiweiß pflanzlicher ... 2/3 pflanzlich und 1/3 tierisch
- Wie hoch ist der Tagesbedarf an Eiweiß im Falle von ... Normalbedarf: 0,8 g pro Kg Körpergewicht, bei Dek und schweren Erkrankungen: 1,2 bis 1,5g/kg Körpergewicht
- Wie sind Fette aufgebaut? Glycerin ( Gerüstsubstanz) und Fettsäuren
- Welche Fettsäurearten gibt es und welche Eigenschaften ... Gesättigte Fettsäuren = kann der Körper selber herstellen, schwer verdaulich Ungesättigte Fettsäuren = kann der Körper selber herstellen, meist gut verdaulich Mehrfach ungesättigte Fettsäuren ...
- Welche Funktion haben mehrfach ungesättigte Fettsäuren ... Siehe oben, müssen mit der >Nahrung aufgenommen werden, da essentiell Werden benötigt zum Aufbau der Zellmembran, zur Herstellung von Gewebshormonen und Fettbegleitsubstanzen
- Wie hoch ist der Tagesbedarf an mehrfach ungesättigten ... Der Bedarf an mehrfach ungesättigten Fettsäuren beträgt 10g/Tag. ImAlter ist der Bedarf weder erhöht noch erniedrigt.
- Über welche Lebensmittel lässt sich der Bedarf an ... Einen nennenswerten Gehalt an mehrfach ungesättigter Fettsäure haben nur Pflanzenöle und Fettfische
- Wie viele Arten von Kohlehydraten gibt es und wie ... Monosaccharide . Disaccharide , Polysaccharid
- Wozu benötigt in erster Linie der Körper Kohlenhydrate? ... Aus Kohlehydraten kann der menschliche Körper am schnellsten Energie gewinnen
- Wie hoch ist der Tagesbedarf an Kohlenhydraten? 55 - 60%
- Mit welchen Lebensmitteln lässt sich der Kohlenhydratbedarf ... Ballaststoff und vitaminarm= Glukose, Fruktose, Saccharose , Laktose, Honig, Weißmehl, Stärke, Süssigkeiten Ballaststoffreich = Obst, Trockenobst, Gemüse, Salat, Vollkornprodukte, Vollkornteigwaren, ...
- Wie werden Vitamine eingeteilt? Beispiele In wasserlösliche und fettlösliche Vitamine Fettlöslich= Eselsbrücke; Edeka also EDKA Wasserlöslich: B1, B2, B6, Folsäure, Pantothensäuere , Niacin, Biotin , B12, Vitamin C
- Welcher Vitaminmangel entsteht, wenn sich Personen ... D
- Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B1, B2, B6, ... Fleisch, Milch, Obst, Leber
- Welche Faktoren zerstören Vitamine? Licht, Wasser, Sauerstoff, Lagerbedingungen, Hitze
- Mit welchen Vitaminen sind Senioren häufig unterversorgt? ... Vitamin B1, B2, B6, Folsäure , C, A und D
- Welche Ursachen gibt es für den Vitaminmangel im ... Medikamente, Kau- und Schluckstörungen, Multimorbidität, Immobilität, Appetitlosigkeit, Lichtmangel,