Diätetik (Fach) / Folie 3b - Gicht (Lektion)
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Gicht
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- Zu was führt der Purinabbau meistens? (Enzyme?) Der Abbau der Purinbasen führt mithilfe von Desaminase und Xanthinoxidase größtenteils zu Harnsäure.
- Hyperurikämie = erhöhte Konzentration von Harnsäure im Blut bei Frauen > 6,7 mg/dl (400 μmol/l) bei Männern > 7,4 mg/dl (440 μmol/l)Die Hyperurikämie gilt als wichtiger Risikofaktor ...
- Gicht Gicht (1) (engl.: gout)in akuten Schüben oder primär chronisch verlaufende Purinstoffwechselstörung, charakterisiert durch Abscheidung von Salzen der Harnsäure an verschiedenen Körperstellen, ...
- Hyperurikämie - Ursachen 1. verringerte renale Harnsäureausscheidung: primär: angeborene verminderte tubuläre Ausscheidungsekundär: - Ketoazidose (Fasten), Laktatazidose - Diabetes mellitus ...
- Gicht - gehäuftes Auftreten in Industrienationen: 1% der Männer Männer:Frauen = ca. 8:1 - „Natürlicher“ Verlauf der Gicht: 1. asymptomatische Hyperurikämie ...
- Chron. Hyperurikämie – Gicht: Therapie - Pharmakologische und - nicht pharmakologische Maßnahmen entsprechend dem individuellen Risikoprofil (Harnsäurekonzentration im Blut; Klinik; röntgenologischer Befund; allgemeine ...
- Hyoerurikämie/Gicht Don'ts * Purinreiches (rotes) Fleisch* Purinreiches Gemüse* Meeresfrüchte (erhöhen Harnsäurespiegel)* Alkohol (Bier, Spirituosen)* Softdrinks, Fruchtsäfte und Obst mit hohem Fruktose-Gehalt (erhöhen ...
- Hyperurikämie/Gicht Dos * regelmäßiger Genuss von fettarmer Milch/-produkten* ausreichende Vitamin C-Versorgung (langfristig >1g/Tag wiederum schädlich)* regelmäßiger Genuss von Kaffee --> senkung Harnsäurespiegel
- Purinreiche Nahrungsmittel und Getränke * Fleisch: Innereien, Fleischextrakte, Haut* Fisch/Meerestiere* Hefe/-extrakte* Bier (Guanosin)* es besteht keine Assoziation zwischen der Konsumation von purinreichem Gemüse (Hülsenfrüchte, Pilze, ...
- Den Harnsäurespiegel erhöhende Ernährungsfaktoren ... Ursache Mechanismus• Purine ...
- Den Harnsäurespiegel erhöhende Ernährungsfaktoren ... Ursache Mechanismus• Purine ...
- Purinarme Nahrungsmittel und Getränke • Eier• Milch, Milchprodukte: Käse --> vermehrte Zufuhr günstig• Gemüse ...