Makronährstoffe (Fach) / Grundlagen (Lektion)

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Negative Bilanz Die Ausscheidung ist größer als die Aufnahme. Z.B.Gewichtsverlust, Katabolismus
Empfehlungen Def. für eine wünschenswerte Zufuhr,experimentell ermittelte, gesicherte Werte
Schätzwerte def. nicht genau ermittelt, aber Hinweise
Richtwerte def. orientierungshilfen