Nummern (Fach) / Metzg (Lektion)
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Diese Lektion wurde von josmy erstellt.
- 53 Rohessspeck am Stück
- 54 Rohessspeck geschnitten
- 56 Roastbeef
- 57 Rauchwurst
- 59 Saucisson
- 61 Siedfleisch gekocht
- 62 Speck gekocht
- 63 Huusbröckli
- 67 Schweinswürstli
- 71 Schüblig
- 73 Schwartenmagen
- 74 Schweinsbraten gebraten
- 75 Schweinsbrust gefüllt
- 77 Streichwurst
- 78 Trutenbrust gebraten
- 79 Trutenbröckli
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- 80 Trutenschinken
- 81 Trutenbraten
- 82 Trienger Schnecken TK
- 83 Vorderschinken
- 85 Wienerli
- 88 Zwergli Lyoner
- 90 Entenbrust geräucht
- 91 Bündner Rohschinken
- 92 Bündnerfleisch I
- 93 Bündnerfleisch II
- 97 Wienerli im Teig
- 100 falsche Cordon-Bleu
- 101 Cervelat gefüllt
- 110 Sandwiches
- 115 Hackfleisch gemischt
- 118 Sauerkraut Roh
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- 119 Sauerkraut gekocht
- 120 Speck geräucht
- 122 Rippli mager o.Bein
- 123 Rippli durchzogen ohne Bein
- 124 Rippli mit Bein
- 125 Rollschinkli
- 126 Nussschinkli
- 96 Klöpfer