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Lebensmittel (Subject) / Einzelhandel (Lesson)

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  • Definition (Art. 3 Nr. 7 VO (EG) Nr. 178/2002) Einzelhandel Handhabung und/oder Be- oder Verarbeitung von Lebensmitteln und ihre Lagerung am Ort des Verkaufs oder der Abgabe an den Endverbraucher
  • Wer ist der coolste? Tünnes
  • Von welcher Verordnung ist der Einzelhandel größtenteils ausgenommen? VO (EG) Nr. 853/2004
  • Tierische-LM-Hygieneverordnung ? ● Regelungen für Einzelhandelsunternehmen, die von VO (EG) Nr. 853/2004 ausgenommen sind
  • VO (EG) Nr. 853/2004 gilt nicht wann? -Einzelhandel mit Abgabe aller Erzeugnisse vor Ort an Endverbraucher  - Einzelhandel mit Abgabe von Erzeugnissen an andere LM-Betriebe, solange : ->nur Lagerung/Transport oder Abgabe an Einzelhandelsunternehmen und nebensächliche Tätigkeit und lokale Ebene und beschränkter Umfang
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