Bau und Funktion des menschlichen Körpers (Subject) / Verdauungssystem II (Lesson)

Thema 8

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• Nennen Sie 3 Zymogene, die in der Bauchspeicheldrüse gebildet werden. Wie werden sie aktiviert? Trypsinogen Chymotrypsinogen Proelastase Procarboxypeptidase-> Aktivierung durch Enteropeptidase auf den Mikrovilli des Dünndarms 
• Welche Funktionen hat der Hydrogencarbonat im Duodenum? Duodenum = Zwölffingerdarm neutralisiert den sauren Chymus d. aus dem Magen kommt auf pH 7-8
• Welche Aufgaben hat der exokrine Pankreas? 99% exokrin= Abgabe an eine äußere Oberfläche Bildung & Abgabe von:-> Verdauungsenzymen-> Zymogene-> Pankreassaft-> HCO3- -> Neutralisation von sauren Chymus 1% endokrin= Abgabe in das Blut
• Welche Aufgabe hat der Golgi Apparat neben der Vesikel- & Lysosomenbildung? Veranschaulichen Sie das an einem Beispiel. Posttranslationale Modifizierung der Zymogene
• Nennen Sie 2 Aussagen über die Enteropeptidase. aktiviert Chymotrypsinogen zu Chymotrypsin befindet sich in den Enterozyten (spaltet bzw. aktiviert Zymogene)
• Beschriften Sie die Abbildung (Darm). Zwölffingerdarm (Duodenum) Leerdarm (Jejunum) Dickdarm (Colon) Krummdarm (Ileum) Mastdarm (Rectum) s. Foliensatz 11 Seite 20
• Nennen Sie die 4 Aufgaben des Dünndarms. Durchmischen des Chymus mit den Verdauungssäften -> Galle, Pancreas- und Dünndarmsekrete Fortführung der Verdauung-> v. KH, Proteinen & Lipiden. Abschluss der Nukleinsäureverdauung Resorption -> 90% der verdauten Nährstoffe werden im Dünndarm aufgenommen Weitertransport des Chymus-> zum Dickdarm
• Wie können Sie Impfstoffe über den Darm aufnehmen? über Transzytose 
• Wie wirken Endo- und Exopeptidasen? Geben Sie jeweils ein Beispiel. Endo- & Exopeptidasen (Proteasen)-> spalten Proteine in unterschiedlich große Peptide & AS Endopeptidasen: Pepsin, Trypsin.. Exopeptidasen: spalten bei Peptiden terminal eine AS ab-> N-terminale Exop.: Aminopeptidase (Verdauung sinkt)-> C-terminale Ecop.: Carboxypeptidase 
• Wozu dienen Pendel- und Segmentationsperistaltik? Durchmischung Chymus + Verdauungsenzmen bringt Chymus in engen Kontakt mit Darmschleimhaut-> um Nährstoffe zu resorbieren + Chymus entlang des Darm Richtung Anus schieben--> Aufgaben der Darmmotorik
• Wodurch wird die Spezifität einer Protease bestimmt? durch die Bindungstaschen
• In welcher Form werden Kohlenhydrate resorbiert? Darm kann nur Einfachzucker resorbieren
• Wo werden Chylomikronen gebildet und welche Aufgabe haben sie? in den Enterozyten des glatten ER dienen zur Verpackung von Lipide & Cholesterin -> transport von Darm über Blut in Leber
• Was bedeutet LDL und was bewirken diese Kügelchen? LDL: very low density lipoprotein transportiert Cholesterin in die peripheren Gewebe & Gefäße -> steigert Cholesterinspiegel ("schlechtes Cholesterin") liegt an dem Ort
• Wie lautet der Gegenspieler von LDL? HDL (High density lipoprotein)-> nimmt Cholesterin v. abgebauten Zellen & Membranen auf & transport es in die Leber -> senkt Cholesterinspiegel ("gutes Cholesterin")
• Nennen sie 3 Aufgaben des Fettgewebes. In welche 2 Kategorien wird es eingeteilt? Speicherfett: Energiespeicherung Baufett: Auspolsterung + Isolation
• Welches Gefäß transportiert das nährstoffreiche Blut vom Dünndarm zur Leber? Was ist die Besonderheit des Gefäßes? Pfortader: Vene, die zwei Kapillargefäße miteinander verbindet-> Normalerweise Arterien 
• Wie nennt man Fette noch? Lipide = Triglyzeride
• Woraus bestehen Fette? aus Glycerol & Fettsäuren
• Welche chemische Eigenschaft kennzeichnet essentielle Fettsäuren? Wie nennt man diese Fettsäuren aufgrund ihrer Eigenschaft noch? Doppelbindung(en) zwischen den C-C-Atomen ungesättigte Fettsäuren
• Warum sind Fette als langfristige Energiespeicher besonders gut geeignet? maximale Energie auf minimalen Raum (aber langsamer Abbau) hat mehr C2-Körper als Glykogen
• Welchen Vorteil bietet Glykogen als langfristiger Energiespeicher im Gegensatz zu Fetten? schnellere Energiegewinnung, da bei Glykogen Glukose abgespaltet wird
• Welches Stoffwechselprodukt, das für den Körper gefährlich ist, fällt beim Aminosäurebau an? Wie wird dieser Stoff entgiftet? Wo finden diese Prozesse statt? Ammonium -> gefährlich, da kleinen Ionenradius wie Kalium -> kann in die Kaliumgänge gelangen -> keine Repolarisation der Membran  Entgiftung durch Umbau in Harnstoff (i. d. Leber) -> in der Niere ausgeschieden Aminosäure R-C-(NH2)C--O-OH) -(Disaminierung)-> NH3 --> NH4+
• Nennen Sie 4-8 Aufgaben des Dickdarms. Resorption des restl. Wassers & Ionen-> Eindickung von Chymus zu Fäzes (daher der Name DICK) Anaerober bakterieller Abbau von KH  -> H, CH4, CO2  (Pups) Anaerober bakterieller Abbau von Proteinen & AS Bakterielle Umwandlung von Bilirubin zu Stercobilin (Färbung des Kotes) Resorption der B-Vitamine & Vit. K Weiterleitung des Dickdarminhaltes zum Rektum Kotformung Defäkation
• Entweichende Darmgase können nach faulen Eiern riechen . Welche Stoff, der im Dickdarm während des anaeroben, bakteriellen Abbau gebildet wird, ist hierfür verantwortlich? Welcher der 20 Grundbausteine der Proteine liefern bei anaeroben Abbau diesen Stoff? Schwefelwasserstoff; H2S -> entsteht unter Sauerstoffausschluss Abbau v. schwefelhaltigen AS: Cystein + Methionin
• Wodurch wird der Austritt flüssigen Stuhls verhindert? durch Venenpolster der Hämorrhoidaizone
• Was sind Hämorrhoiden? Aussackung der Hämorrhoidalzone-> durch Bindegewebsschwäche
• Was trainieren Kleinkinder beim Töpfchen-Training? den äußeren Schließmuskel=Analsphinkter (willkürliche Kontraktion) davor: Druck im Rektum steigt -> innerer Schließmuskel relaxiert
• Welche Aufgaben hat der endokrine Pankreas? -> Langerhans-Inselzellenbilden Hormone (Insulin!!, Glucagon, Somatostatin) nur 1% der Aufgaben des Pankreas
• Warum ist Gallenflüssigkeit grün? Weil das Abbauprodukt des Hämoglobins bzw. der Hämgruppe Biliverdin grün ist
• Definieren Sie folgende Begriffe und geben Sie an,wo diese Stoffe gebildet werden bzw. wo im Körper diese Prozesse ablaufen: Glykogen, Glukagon, Glukoneogenese, Glykogenolyse, Glykolyse Glykogen: Glukosepolymer - Polysaccharid ->z.B. Leber & Muskulatur & Niere Glukagon: Polypeptidhormon der Bauchspeicheldrüse (Insulin-Antagonist) -> in A-Zellen Glukoneogenese: Neubildung von Glukose aus Glutamin -> in der Leber & Niere Glygogenolyse: Abbau von Glykogen zu Glukose -> in der Leber & Muskulatur  Glykolyse: sauerstofffreier Abbau von Glukose bei dem ATP erhalten wird -> Muskulatur
• Exokrin und Endokrin definieren und Beispiele nennen. Exokrin: Sekrete werden nach außen abgesondert -> Zymogene, Verdauungsenzyme & Hydrogencarbonat (HCO3-) Endokrin: Sekretion, bei der das Sekret (z.B. Hormone -> Insulin & Langerhans-Inselzellen) über das Blut zur Zielzelle transportiert wird (Abgabe in das Blut)
• Was spaltet Amylase? Polysaccharide wie Stärke
• Warum hat man Endo- und Exopeptidasen? Vorteil Endo: Oberflächenvergrößerung  die kleinen Bruchstücke werden von den Exopeptidasen angegriffen und machen den Rest
• Welche Oberflächenvergrößerungen nutzt der Darm? Keckring-Falten Zotten Mikrovilli
• Was bewirkt ein zu hohes LDL/HDL-Verhältnis? LDL-HDL-Verhältnis über 3.5 --> Arteriosklerose-Risiko steigt
• Was verursacht Vitamin D3 Mangel? aus Cholesterin -> Provitamin D3 herstellung (benötigt UV-Strahlung) Vit. D3 -> (in Leber und Niere) -> Calcitriol-Herstellung (Hormon)    -> bewirkt Ca2+- Aufnahme aus Dünndarm, Niere, Knochen Rachitis: unvollständige Califizierung von Knochen & Knorpel Ursache: Sonnenbmangel & VIt. D3 Mangelernährung  Lebertran viel Vit. D3 Folge: Knochen & Knorpel verformen sich aufgrund des zunehmenden Körpergewichts (Wachstum) 
• Was ist VLDL? Very Low Density Lipoprotein Transport von Triglyceriden/Lipiden ins Fettgewebe 

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