Sensorik (Subject) / Seminar 3 B - einfach beschreibende Prüfung (Lesson)
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Seminar 3 B - einfach beschreibende Prüfung
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- Einfach beschreibende Prüfung Verfahren zur Beschreibung von Merkmalen Beschreibung der Merkmale Farbe, Form, Geruch, Geschack, Textur Prüfer beschreiben die Proben frei oder mithilde vorgegebener Begriffslisten Auswertung in einer Diskussion mind. 3 geschulte Prüfer