Definition Glukose
Synonym: Trauben-, Stärkezucker, Dextrose Glukose (Traubenzucker) ist der am häufigsten auftretende Einfachzucker (Monosacharid) in der Natur ein feines, weisses süss scheckendes, wasserlösliches Pulver die Zellen benötigen Insulin um die Glukose in die Zellen aufnehmen zu können Traubenzucker ist lebensnotwendig Glukose ist der Ausgangsstoff für die körpereigenen Stoffe (Ribose, Desoxyribose, Glykoproteine, Mucopolysaccharide...) und Energielieferant
Definition Phosphor
Phosphor ist ein chemisches Element gehört zur Stickstoffgruppe Phosphor ist (als Phosphat) für alle Lebewesen essentiell
Aufgaben von Phosphor bzw. Phosphat
Phosphor ist wesentlich an der Mineralisation der Knochensubstanz beteiligt Zudem spielt er – als Bestandteil des Energieträgers Adenosintriphosphat – eine wichtige Rolle bei der Energiespeicherung und Energiebereitstellung. Phosphor wird für den Aufbau der Zellwände benötigt und ist als Bestandteil der Nukleinsäuren in der Erbsubstanz (DNA) mitverantwortlich für dessen Struktur. Eine weitere Funktion ist die als Puffer im Säure-Basen-Haushalt – er hilft dabei, den pH-Wert des Blutes zu stabilisieren.
