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Ernährungsphysiologie (Subject) / Kalium (Lesson)

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• Einflüsse auf die Versorgung/den Bedarf Kalium Ungleichgewicht zwischen Natrium und Kalium Leistungssport Durchfälle, Erbrechen Diuretika und Laxantien
• Funktionen Kalium Wasserhaushalts und osmotischer Druck Zellmassenwachstum Entstehung des Aktionspotentials Erregungsübertragung Aktiviert Enzymaktivität
• Nahrungsquellen Kalium Ubiquitär Hülsenfrücht Weizenkeime Kartoffeln Spinat
• Unterversorgung Kalium Müdigkeit, Kopfschmerz, Schwindel,Verstopfung Muskelschwäche, Darmlähmung Verminderte Peristaltik, Obstipation, Darmverschluss Funktionsstörungen des Herzens, Herzstillstand
• Überversorgung Kalium Erhöhte Harnproduktion Hyperkaliämie Muskelschwäche und -zittern Herzrhythmusstörungen, Herzflimmern, Herzstillstand

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