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Chemie (Subject) / Grundbegriffe (Lesson)
- Hydrolyse Bei der Hydrolyse wird eine Verbindung gespalten mit Wasser. Dabei wird an das eine Spaltungsende ein H-Atom gesetzt und an das andere Spaltungsende ein OH bzw. der Hydroxyrest gebunden. Die umgekehrte Reaktion in die Kondensationsreaktion. Allgemein: Hydrolyse der Verbindung XY. ... Abweichend von der oben genannten Definition wurde der Begriff Hydrolyse, auch Salzhydrolyse genannt, von Arrhenius zur Beschreibung von basischen oder sauren Reaktionen verwendet, die beim Lösen von Salzen auftreten, deren Säure- bzw. Basenreste sich von schwachen Säuren bzw. schwachen Basen ableiten.[3] Die Hydrolyse ist hier eine Umkehrung der Neutralisation. Siehe dazu Säure-Base-Konzept nach Arrhenius.