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Ernährungsberater ILS (Subject) / Übergewicht / Adipositas (Lesson)
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- Nenne die wichtigste Aufgabe des Fettgewebes? - überschüssige Nahrungsenergie in Form von Fett zu speichern - wir essen viel: Fettspeicher wächst - wir essen wenig: Fettreserven schrumpfen
- Welche Aufgaben erfüllt das Körperfett? - speichert Nahrungsenergie - schützt innere Organe gegen äußere Einwirkungen - schützt vor Kälte und Wärmeverlust - an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt - produziert wichtige Botenstoffe
- Wie lautet die genaue Definition von Adipositas? Eine über das Normalmaß0 hinausgehende Vermehrung des Körperfettes.
- Was bedeutet Adipositas? - Fettleibigkeit - schweres Übergewicht - BMI > 30
- Warum ist der Körper auf "Fettspeicherung" programmiert? - um bei Nahrungsmittelkanppheit zu überleben - Überbleibsel aus Steinzeit, wo Nahrung kanpp war - heute führt es zu Übergewicht
- Wie lautet die Faustformel für Körperfettanteil bei Frauen und Männern? Frauen: zwischen 20 - 30 % Männer: zwischen 10 - 20 %
- Welche Methoden gibt es zur ERfassung des Körperfettgehaltes? - Messung der Hautfaltendicke mit einem Kaliper (Fettzange) - BIA = Bioelektrische Impedanz Analyse
- Wie heißt die Formel zur Ermittlung des Körperfettgehaltes? Formel: Frauen: 1,48 x BMI - 7 Männer: 1,218 x BMI - 10,13
- Was kann den Wert des Fettgehaltes verfälschen? - Schwankungen im Wasserhaushalt - z.B. Krankheiten mit Wassereinlagerungen oder große Trinkmengen - Genauigkeit darf nicth überschätzt werden
- Welche Körperfettverteilung ist nicht so gefährlich? Apfeltyp: Bauch und stammbetontes Fett = gefährlich Birnentyp: hüftbetont Männer haben häufiger einen Bierbauch und sind damit stärker gefährdet
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- Wozu führt die "Apfelform"-Fettverteilung häufiger? - Diabetes - Bluthochdruck - Fettstoffwechselstörung - Arteriesklerose
- Wie wird die Körperfettverteilung heute beurteilt / gemessen? - durch Taillenumfang - sollte bei Personen ab > 25 BMI erfolgen - Bauchumfang mit Maßband gemessen -Männer > 94 erhöht > 102 deutlich erhöht - Frauen > 80 erhöht > 88 deutlich erhöht
- Wo wird der Taillenumfang gemessen? - Mitte zwischen Beckenkamm und unterster Rippe
- Was sind die häufigsten Krankheiten bei Übergewicht / Adipositas? - koronare Herzkrankheiten - Schlaganfall - Bluthochdruck - Diabetes - Gallenblasenerkrankungen - Arthrose - Krebs - Gefäßkrankheiten - Schlafapnoe - Schwangerschafts- und Geburtsprobleme - Fettstoffwechselstörungen - metablisches Syndrom - Pychische Probleme
- Was sind koronare Hererkrankungen? - Erkrankungen des Herzens, verursacht durch Verkalkung der Herkranzgefäße, die den Herzmuskel versorgen - bei Übergewicht muss das Herz ständig mehr arbeiten, um das Fettgewebe mit Blut zu versorgen - im Körper wird mehr Wasser und Natrium hzurückgehalten - dadurch steigt der Blutdruck - Folge: Angina Pectoris Herzinfarkt chronische Herzschwäche
- Welche Gefäßkrankheiten begünstigt Adipositas? - Krampfadern - Beinvenenthrombosen
- Welche Risiken haben Schwangere Übergewichtige? - Diabetes - Harnwegsinfekte - Venenthrombosen - Bluthochdruck - öfter Kaiserschnitt - Kinder sind häufiger zuckerkrank
- Was ist das "metabolische Syndrom" (bei Übergewichtigen Wohlstandssyndrom)? - bluthochdruck (>130/85) - Diabetes Typ 2 (Blutzucker erhöht) - Fettstoffwechselstörungen - manchmal erhöhte Harnsäurewerte - gleichzeitiges Auftreten mehrerer Störungen: Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes usw., manchmal auch Gicht - Bauchfett gibt Botenstoffe ab, die in Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel eingreifen = verstärkt die Risikofaktoren