Allgemeine Psychologie A: Perzeption, Kognition und Handeln (Subject) / Olfaktorisches und gustatorisches System (Lesson)

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• Wie ist das Riechepithel aufgebaut? Riechepithel: spezialisiertes Nasenschleimhautstück am oberen Ende der Nasenhöhle, das Riech-, Stütz- und Basalzellen enthält = Rezeptoren --> Glomeruli --> Periglomeruläre Zellen --> zum lateralen olfaktorischen Trakt
• Wie werden Gerüche ans Gehirn weitergeleitet? direkte Verbindungen zur Cortexebene im Parietallappen in Nähe von Amygdala (Emotion --> können uns an Situationen mit bestimmten Geruch erinnern, Gerüche werden immer mit Erinnerung beschrieben) und Hippocampus (Gedächtnis) lateraler Hypothalamus (Motivation --> Geruch --> Hunger) basales Vorderhirn und orbitofrontaler Cortex (Erinnerung an autobiografische Episoden, Wie habe ich mich gefühlt?)
• Wieviele Gerüche nehmen wir wahr?   wenige Basisgerüche suggerieren andere Gerüche Frauen riechen eine größere Vielfalt von Gerüchen als Männer  
• Was sind Pheromone und was haben sie für Funktionen? Pheromone: geruchsneutrale Duftstoffe, die von lebenden Organismen zum Zweck der Kommunikation abgesondert werden  Sexuallockstoffe Identifikationsfunktion --> Familiengeruch, Inzestschutz Menstruationssynchronisation  Bindungsverhalten beim Säugling --> Finden der Brustwarze
• Womit werden Pheromone wahrgenommen und wie werden die Informationen ans Gehirn weitergeleitet? vormeronasales Organ in der Nähe der Nase accessorischer olfaktorischer Bulsus Binnenkern des accessorischen olfaktorischen Systems Subnuclei der Amygdala Binnenkern der Stria terminalis Projektionen zu sexuell dimorphen Kernen und Strukturen des limbischen Systems und des Hypothalamus Durch die engen und direkten Verbindungen des olfaktorischen Systems zu Strukturen des limbischen Systems besteht eine ausgesprochen enge Assoziation von Riechen, Emotionen und Gedächtnis; durch die Verbindungen zum orbitofrontalen Cortex und dem Hormonsystem bestehen diese des Weiteren auch zum Sozial- und Sexualverhalten
• Wie funktioniert Adaption von Gerüchen? Glomeruli sind bei minimaler Menge eines Geruchs aktiv und besetzt --> Weiterleitung wird blockiert (Geruch des eigenen Parfüms verschwindet) --> bei stärkerem Geruch erneute Weiterleitung
• Wie ist die Zunge aufgebaut und welche Geschmacksrichtungen können wahrgenommen werden? Zwischen Papillen und Geschmacksknospen befinden sich die Rezeptoren süß, sauer, salzig, bitter, umami (Glutamat)
• Wie werden Geschmacksinformationen ans Gehirn weitergeleitet? Tractus solitarius Nucleus tractus solitarii Kern des Thalamus, Amygdala (Furcht nach schlechter Erfahrung mit bestimmten Essen), Zungenareal (Konsistenz), lateraler Hypothalamus (Ekel, Hunger, Sättigung)

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