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Weinkunde (Subject) / Rotwein (Lesson)

This lesson was created by kai1985.

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• Blaufränkisch Classic 2009Moser Hans Moser Intensives Rubinrot; helle Kirschen, rote Beerenfrüchte und zarte Würze in der Nase; setzt sich am Gaumen genauso fort - reifes, feines Tannin. 5,10 EUR
• Zweigelt 2010 Reinberger Zweigelt 2010 Reinberger Offene, klare Zweigeltaromatik, Herzkirsche und Weichselfrucht, ausgeprägt fruchtig, saftig, angenehme Tannine, animierender Trinkfluss und samtig-seidige Struktur bis in den Abgang 5,45 EUR
• Blauer Zweigelt 2011 Horvath Nase: feiner Zwetschken-Kirschduft mit leichtem Brombeer unterlegtGaumen: kernige Substanz mit gutem ausgewogenen Fruchtspiel nach Kirsch und Erdbeerkonfit, bereits sehr harmonisch , bereitet viel Trinkvergnügen 7,20 EUR
• Zantho Zweigelt (2010) Der Zantho Zweigelt ist gekennzeichnet durch sein unglaublich tiefes Rot. Ausgezeichnet durch tiefe Fruchtaromen (frische Kirschen und dunkle Beeren) sowie einem Hauch von Zimt. Im Abgang schmeichelt dieser Klassiker unter den Rotweinen ebenfalls mit saftiger Frucht gepaart mit feiner Würze. 7,50 EUR
• Blaufränkisch 2009 Zantho ZANTHO Blaufränkisch zeichnet sich durch tiefes Rot mit violetter Randaufhellung aus. In der Nase zeigt der Wein eine unglaublich feine Frucht die an Brombeeren erinnert und von mineralischen Noten unterlegt ist. Am Gaumen erkennt man erneut eine saftige und tiefwürzige Beerenfrucht, die von einer feinen Säure unterstützt, in einem lange anhaltenden Abgang endet. Ein straffer, gut strukturierter Wein mit großem Entwicklungspotential 7,50 EUR
• Zweigelt 2010 Renner Zartduftig,bisschen Veilchen,Heu, Kalk;Minaralität,zupackend,etwas Gerbstoff, grüne Kirschen,Feuerstein,mittlere Maschen,unkompliziert.Vinaria.     8,10 EUR
• Blaufränkisch 2009 Selection Juris Beschreibung: mittleres Granat, komplexe Aromen von dunklen Beerenfrüchten, süße Gewürze, mittleres Tannin, geschmeidiger Abgang Serviervorschlag: Steinpilzrisotto mit Garnelen, Antipasti von gegrillten Gemüse, gereifter Bergkäse 8,10 EUR
• Blaufränkisch exclusiv 2009 Moser Mittleres Rubinrot, kühle Kräuterwürze (Liebstöckl, Thymian...), feine Mineralik, schwarze Brombeere, Cassis, Hollerkoch, Blutorange, reifes Traubenmaterial, sehr harmonisch und gute Länge. Kraftvoll und elegant. 8,10 EUR
• St Laurent 2007 Tinhof Zartes hellrot mit Anklängen von hellen Beeren schön gereift kommt der  im Gas zu großer Nase. elegant mit guter Substanz am Gaumen   8,50 EUR
• Blaufränkisch 2008 von den Hügeln Tinhof klassische Blaufränkischnase,dunkle Beeren schöne Kräuter                                                    schmelzig mit großem Volumen, im Abgang geschmeidig mit etwas Extraktsüße 8,50 EUR
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• Heideboden 2010 Horvath Farbe: Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem KernNase: saftig süßer Brombeerduft mit dezenter Zwetschkenfrucht, vielschichtige NuancenGaumen: gute Balance aus dunkler Frucht und weichem stoffigen Tannin, sehr gut strukturiert       9,50 EUR
• St Laurent 2010Selection Juris Beschreibung: JURIS: dunkelgranat mit violetten Reflexen Intensive Fruchtaromatik mit dunkler Kirschfrucht, intensiver Sortencharakter, feingliedrig und nachhaltig, animierender Spannungsbogen, dunkle Rotbeerigkeit, Heidelbeere, gutes Volumen, dunkle Kirsche, robustes Holz, kernig, Lorbeer, dunkle Schokolade     9,85 EUR
• Umathum Blaufränkisch 2010 Kräftiges dunkles Rot. Erdbeeren, Kirschen und Weichseln bilden fruchtige Aromen. Würziger Gaumen mit feinen Tanninen und mild schmeichelndem Abgang. 9,95 EUR
• Enthüllung (Cabernet Sauvignon) 2009 Reinberger Rauchig-röstig, dann ein bisschen Brombeeren und Weichseln, geht schön auf, schöner Körper am Gaumen, etwas Erdnuss und erneut Waldbeeren, relativ dicht gewoben, reif und ausgeglichen 9,95 EUR
• Umathum Zweigelt 2011 Violett-Rot. Würzig pfeffrige Frucht, die an dunkle Kirschen erinnert. Am Gaumen fruchtig, voll und sehr würzig. 10,50 EUR
• Pinot Noir 2010 Juris Beschreibung: Ausgeprägte Frucht, zarte Rotbeerigkeit; mittelgewichtiger, sehniger Körper, rote Beeren, sehr typische Himbeerfrucht, animierender Spannungsbogen am Gaumen, mittlere Länge. 10,80 EUR
• Umathum Wein der Wiener Symphoniker 2009 Dunkles Rot, schöne Fruchtaromen von Brombeeren und Kirschen. Reif und würzig mit rundem Geschmack. Schmeichelnd und vollmundig mit mineralischer Struktur und saftigem lang anhaltenden Abgang. 11,90 EUR
• Feuersteig 2007 Tinhof intensive Waldbeerfrucht, schwarzer Pfeffer                                                                   und ein Hauch Wacholder, sehr harmonisch                                                          geradlinig mit ausgeglichener Tannin-Säure Struktur                                                       langer saftiger Nachhall. 13,95 EUR
• Leithaberg DAC Blaufränkisch 2008 Hans Moser herrliches dunkes Rot, dunkle Beeren in der Nase mit leichten Marzipantönen. Am Gaumen kräftig ,würzig und vollmundig mit langem Abgang großes Potential 15,00 EUR
• GOLS 2009 Horvath Farbe: Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem KernNase: saftig süßer Brombeerduft mit dezenter Zwetschkenfrucht, rauchig röstige Note,  vielschichtige Nuancen nach Kirschen, Weichsel, Lakritze und Gewürznelken. Gaumen: gute Balance aus dunkler Frucht und weichem stoffigen Tannin, sehr gut           strukturiert, feine Dörrobstaromen die sehr gut haften bleiben, im Finish sehr finessenreich und elegant mit einem grossen Potential, delikater Speisenbegleiter   16,50 EUR
• Blaufränkisch Gabarinza 2009 Horvath Farbe: Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen Nase: feines Brombeerkonkit, zart nach Cassis, dezent balsamisch                   unterlegt Gaumen: Opulente Frucht, elegant und stoffig; kompakte Beerenfrucht, mineralische Nuancen; überaus große Struktur mit schöner Extraktsüße   16,50 EUR
• Leithaberg Rot 2007 Tinhof  dunkle Beeren: Heidelbeer,Bromber und Holunder in der Nase,  saftig schmeichlnd etwas mineralisch mit elegantem Schmelz                                                                 am Gaumen.sehr langer Abgang 16,50 EUR
• V.T.S.-Vintage Top Select 2007 Dunkles Rubingranat, dunkle Beeren und reife Kirschfrucht; zarte Kräuterwürze mit angenehmer, mineralischer Struktur. Gut integrierte Tannine – viel Potential. 16,80 EUR
• Altenberg Reserve 2008 Horvath Farbe: tiefdunkles Rubingranat mit violetten ReflexenNase: frische schwarze Beeren, Nuancen nach Cassis und ein Hauch von Lakritze, angenehme Kräuterwürze. Stoffig, florale Nuancen wie kandierte Veilchen, zart nach DörrzwetschkenGaumen:extraktsüsser Körper, feste Tannine, bleibt gut haften, dunkle Beeren und stoffiger Abgang 18,50 EUR
• Pinot Noir 2006 Renner Rubinrot, klassische Pinot-beeren Nase, zart und dennoch tief, am Gaumen mit                                                attraktiv-schmeichelnder Fruchtsubstanz, überaus fein und voller Charme. 18,50 EUR
• Haideboden 2007 Umathum tief dunkle satte Farbe mit schwarzem Kern,leicht rauchige Note.Aromen von dunklen Kirschen,Brom-und Johannisbeeren,Schoko.elegant und fein,lang am Gaumen,tiefer Geschmack 19,50 EUR
• Schützener Stein 2001 Prieler 19,95 EUR
• St Laurent Alter Weingarten 2007 dunkles rot, fruchtige Nase, feine würze und sehr lang im Abgang 21,00 EUR
• Pinot noir Reserve 2006 kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. In der Nase intensiv nach Himbeermark, zart nach Cassis und Lemongras, ein Hauch von rotem Paprika, florale Nuancen. Am Gaumen elegant, mittlere Textur, zart blättrig unterlegte Tannine, die gut eingebunden sind, feine Weichselfrucht, blumige Aromen im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial. 22,50 EUR
• Pannobile rot 2007 Renner  Tiefgründig, recht einladend, Zwetschke, Sauerkirsch, süße Würze, Wacholder; sehr griffig, viel Waldbeeren, druckvoll, saftig, dicht, bisschen Lebkuchen, Mürbgebäck, vielschichtig, vibrierende Fülle, großartige Länge. Vinaria Jungweinatlas 2008     24,00 EUR
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• Pannobile Rot 2008 Renner Beschreibung Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Randaufhellung, Feine Kräuter, intensive schwarze Beeren, mineralische Nuancen, ganz zarter Hauch von Dörrobst im Hintergrund. Saftig und süß, elegante Textur, präsente, runde Tannine, frischer Säurebogen, Kirschen im Nachhall, großes Potential 24,00 EUR
• Cabernet Sauvignon 2009 Reserve Juris Cabernet Sauvignon 2009 Reserve Juris Falstaff-Guide (93 P.): kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig-balsamisch unterlegte dunkle Beerenfrucht, rauchige Würze, zart nach Casis. Saftig, elegante Textur, gut eingebundenes Tannin, gute Frische feine Extraktsüße im Finisch, schokoladiger touch im Abgang, mineralischer Nachhall, gutes Reifepotenzial. 25,95 EUR
• Zweigelt Reserve 2007 Magnum Die ZANTHO Zweigelt Reserve zeichnet sich durch tiefes Purpur mit leichter Randaufhellung aus. In der Nase zeigt die Reserve eine unglaublich feine und tiefe Frucht, die an knackige Kirchen, Brombeeren und Zimt erinnert. Am Gaumen zeigen sich erneut tiefwürzige Kirschen und Beeren, die von einer feurigen Würze unterstützt werden. Feine Röstnoten begleiten den Wein in einen vollen und lange anhaltenden Abgang. 26,00 EUR
• Merlot 2007 Hans Moser Dunkles Rubin, dichter Kern, reifes Tannin, kräftige Aromen wie Teer, Tinte und Petrol, die harmonisch eingegliedert sind, tiefe Frucht, ätherisch, kräftige Würze, Tabakblätter, zart rauchig, charmante Holznote, langer Abgang, komplex, kräftig, groß.Aus dem „Filet-Stück“ des alten Teiles unseres Merlotweingartens in der Riede Flachgraben. Die Typische Merlotwürze in der Nase und die unvergleichliche Charakteristik am Gaumen sind vom besonderen Terroir geprägt – ein großer Wein.Boden: grauer Schwemmsand auf Lehm und LeithakalkKleinklima: warme Tage und kühle Nächte; weil zu 100 % von Wald umgeben 28,00 EUR
• Pinot Noir Unter den Terassen zu Jois2006 ziegelrot mit tiefem Kern,feine Aromen in der Nase,die an Himbeeren und Gewürzstrauch erinnern,zart rauchige Note am Gaumen cremig mit würzigem Geschmack und Frische 29,00 EUR
• Altenberg 2006 Beschreibung Kräftiges Rubingranat. In der Nase dunkles Beerenkonfit, feine würzige Holzanklänge, zarter Schokotouch, Vanille. Am Gaumen engmaschig und kraftvoll, stoffige Kirschfrucht, präsente Tannine, die bereits gut abgerundet wirken. Lebendiger, einladender Stil, zeigt Länge, vielseitiger, charaktervoller Speisenbegleiter. ( Falstaff ) 29,00 EUR
• Pinot Noir Unter den Terassen zu Jois 2008 intensives Ziegelrot mit dunklem Kern, Aroma nach Gewürznelken und etwas Himbeeren in der Nase, am Gaumen mineralisch mit Extraktsüße, cremig und lang, vielschichtiges, feines Tannin 29,00 EUR
• Altenberg 2001 Renner Blaufränkisch-Zweigelt-Merlot dunkle Kirsch und Beerenfrucht,zarte Röstaromen gute Konzentrationund Balance,viel Potenzial für ein langes Leben 31,50 EUR
• Zweigelt Altenberg 2007 Renner   Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feines dunkles Beerenkonfit, zarter Schokoladetouch, balsamische Kräuterwürze, attraktives Bukett. Am Gaumen saftig und elegant, wieder feiner Nougat, gut eingewobene Tannine, feiner Säurebogen, zart nach Feigen, bleibt sehr gut haften, balancierter Stil, angenehme Frische im Abgang, macht Lust auf mehr. Ein facettenreicher, bereits zugänglicher Speisenbegleiter mit gutem Reifepotential 32,50 EUR
• Blaufränkisch Joiser Kirschgarten 2006   Rubinrot mit schwarzem Kern,Aromen die an reife,dunkle Kirschen erinnern Geschmack nach dunklen Früchten und Schokolade,voller dichter Geschmack mit festem Kern und mineralischem Abgang,eine unglaubliche Kombination von hellen frischen Aromen mit Fülligkeit,bleibt extrem lange am Gaumen haften.Wein mit enormen Lagerpotential 39,50 EUR
• Blaufränkisch Gloriette 2009 Tinhof tiefdunkes Rot mit etwas violett ,dunkle Beeren mit balsamischen Tönen in der  Nase           Kirschfrucht mit saftigen Anklängen und eleganter Note,                                                  wunderschöne Extraktsüße mit schönen Taninen                                                  39,50 EUR

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