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FB (Subject) / Ernährung (Lesson)

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• Stoffwechsel Nach der Verdauung werde die resorbierten Nährstoffe für ihre weitere Funktionen verwendet.                                                                         Baustoffwechsel: Enzyme, Organzellen, Knochen-u.Knorpelsubstanz werden aufgebaut. Hauptbaustoff: Eiweiß Betriebsstoffwechsel: liefert die Energie für Atmung, Herz-Kreislauft., Muskelkontraktion, Nierentätigkeit etc. Die Energieliefernden Nährst. werden direkt in Energie umgewandelt, oder in ihre Speicherform überführt. Aufbauend:anabol   Abbauend:katabol Anabol: Kindheit u. schwangerschaft, Trainierende katabol:Hungernot, im Alter, überm. körperl. Anstrengung halten sich die Waage/ intermediärstoffwechsel Skelettmuskulatur: Aminosäuren zum Aufbau der Muskelzelle,u. der Aktin-u. Myosin Muskelzell kann Glykogen einlagern                                                                                                                                              

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