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Grundnahrungsmittel (Subject) / Grünland und Futterbau (Lesson)
- Was ist Zellulose? ein unverzeigtes Polysaccharid Hauptbestandteil der pflanzlichen Zellwände
- Sekundäre Inhaltsstoffe in Grünlandpflanzen Alkaloide Kondensierte Tannine Glukosinulate Polyphenole Nitrat & Calcium
- 2 Beispiele für die Wirkung sekundärer Inhaltsstoffe von Grünlandpflanzen auf den tierischen Organismus "Die Dosis macht das Gift" Alkaloide + Immunsystem & Abwehr - Labmagenverlagerung & Fruchtbarkeitsstörung Kondensierte Tannine + Milch- & Fleischleistung, Abwehr - verringerte Produktivität, verringerte Futteraufnahme und Verwertung
- Wertgebende Stoffe in Futterpflanzen Zellwand (Zellulose, Hemizellulose, Lignin) Kohlenhydrate des Zellinhaltes Proteine Mineralstoffe und Fettsäuren Antiqualitätsstoffe
- Messgrößen der Qualität von Futterpflanzen Verdaulichkeit Energiedichte
- In welcher Artengruppe der Grünlandpflanzen finden wir den größten Gehalt an kondensierten Tanninen? Leguminosen
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