Ernährung (Subject) / B- Lizenz (Lesson)

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• Welche Menge Glykogen speichert ein Skelettmuskel pro 100g Muskelmasse bei einer Ernährung durch Mischkost Etwa 1,5 g pro 100 g Muskelgewebe. Bei kohlenhydratbetonter Kost bis zu 2 g pro 100 g Muskelgewebe
• Sind Ballaststoffe wichtig für einen Sportler Ja, Ballaststoffe können die Resorption anderer Nährstoffe fördern
• Gibt es Situationen, wann ein Sportler keine Ballaststoffe zu sich nehmen soll? In der unmittelbaren Wettkampfphase, also am Vorwettkampfs- und Wettkampftag, sollte auf eine ballaststoffreiche Ernährung verzichtet werden
• Um wie viel höher als der Grundbedarf sollte die Proteinaufnahme bei Muskelaufbau sein? Der Proteingrundbedarf steigt bei einem Kraftsportler um bis zu 22 %.

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