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Anatomie und Physiologie (Subject) / Zelle (Lesson)

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• Anatomie vs Physiologie Anatomie: Lehre der Gestalt & Struktur des gesunden menschlichen Körpers und seiner Organe Physiologie: Lehre von der Funktion des gesunden menschlichen Körpers und seiner Organe
• Die Zelle - basics - kleinster Grundbaustein aller Organismen - ist autonom - Grundfunktionen: Stoffwechsel, Wachstum, Bewegung, Vermehrung & Vererbung
• Eukaryotische Zellen (Eucyten) - 10 - 100 μm - beinhaltet Nucleus
• Nucleus - enthält DNA mehrerer CHromosomen - DNA hat Exons (codierende Gene) & - viele Introns, die während der Proteinbiosynthese (Bsp Spleißen) entfernt
• Zytoplasma - stark kompartimentiert - reich an Zellorganellen
• Aufbau der Zelle - Sekretgranulat - Zentriole - glattes endoplasmatisches Retikulum - gap junction - Mitochondrium - Zellmembran - Cytoskelett: Mikrotubuli & Filamente - Mikrovilli - Centrosom: Pericentriolarmaterial & Centriolen - Peroxisom - Mikrotubulus - Lysosom - Glykogenpartikel - Kern: Chromatin, Nucleolus (kernkörperchen) & Kernhülle - raues ER - Golgi-Feld - Cytoplasma: Cytosol & Organelle
• Zellmembran (Plasmalemm) - grent Intra- & Extrazellukarraum ab - besteht aus Phospholipiddoppelschicht (hypdropobe Anteile in Membran, hydrophile außen) - außen: Glykokalyx (aus Zuckerketten/ Polysaccariden, sind kovalent an Membranproteine &   Membranlipide gebunden) ist individuell und zelltypspezifisch (bestimmt Blutgruppeneigenschaften aud Erythrozyten - stabil & flexibel  - fluide (kann sich mit Temperatur & Lipidzusammensetzung verändern) - semipermeabel (durchlässige für kleine Moleküle wie Wasser-osmose, Proteine benötigen Transportsysteme) - Funktionalität über Membranproteine (Ionenkanäle, Zelladhäsionsmoleküle, Aquaporine, Membranpumpen, Carrier- und Rezeptorproteine
• Cytoplasma (Cytosol) - begrenzt von Membran - flüssige Grundsubstanz jeder Zelle - Ort für Proteinbiosynthese - Verkehrsraum für Ionenströme - Vesikeltranport zwischen Golgi-Apparat, ER & Membran - 50% des Zellvolumens - pH 7,2
• Zellorganellen - im Cytoplasma - Unterscheidung in: Membranbegrenzte (ER, Golgi, Mitochondrien, Lysosomen, Peroxisomen) & nicht membranbegrenzte Organellen (Ribosomen, Zentriolen)
• Raues Endoplasmatisches Retikulum - bildet Glykoproteine & Phospholipide, die befördert werden in Zellorganellen zum Einbauen in Membran & abgegeben während Exocytose - mit Ribosomen besetzt - dient der Preoteinbiosynthese für Endosomen, Transmemebranproteine, sekretorische Granula
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• Glattes Endroplasmatisches Retikulum - bildet (= Synthese von) Fettsäuren & Steroide - entgiftet/inaktiviert Arzneistoffe & potentiell gefährliche Substanzen in Leberepthelzellen - entfernt Phophatgruppen von Glucose-5-phophat - speichert Calcium-Ionen in glatten & quergestreiften Muskelzellen (dann: sarkoplasmatisches Retikulum) & gibt sie ab (lösen Kontraktionen in Muskelzellen aus)
• Ribosomen - mit ER verknüpft: bilden Proteine, zum Einbau in Membran oder Abgabe aus Zelle - Freie Ribosome: bilden Proteine, zur Verwendung im Cytosol - große Untereinheit + kleine Untereinheit = funktionsfähiges Ribosom
• Golgi-Apparat - Membranstapel aus Diktyosomen (Stapel: 4-10 tellerförmige Hohlräume) - konvexe Cis-Region - konkave Trans-Region (liegen sich gegenüber) - Proteine  aus rauen ER -> Cis-Golgi mit Transportvesikeln -> modifiziert & prozessiert (Phosphorylierung, Sulfatierung, Glykolisierung) -> nach Zielort sortiert - an Trans-Seite: Verpackung in Sekretioinsgranula/ Vesikel - für Enzyme, die im ER gebraucht: retrograder Tranport
• Lysosomen - verdauen Stoffe aus Endocytose - tranportieren diese ins Cytosol - Autophagie (Verdauung von ausgediente Organellen), Heterophagie (zellfremde Stoffe) - Autolyse (Verdauung der gesamten Zelle) - extrazelluläre Verdauung - pH 4,5 - hoher saure Hydrolasen- Gehalt (Protease, Lipasen, Esterasen, Elastasen, Kollagenasen, saure Phosphatasen) - Verschmilzung mit abzubauendem Material: sekundäres Lysosom
• Mitochondrien - Bereitstellung von Energie durch oxidative Phosphorylierung - in fast allen Zellen (außer reife Erythrozyten) - 2 Membranen: glatte äußere (enthält Porine, die Moleküle bis 10 kDa passoeren), innere (stark gefaltet nach Oberflächenvergrößerung, begrenzt Matrixraum, trägt Enzyme der Atmungskette und ATP Synthese) - semiautonom (besitzen eigene ringförmige DNA ->mDNA) - Endosymbiontentheorie: waren früher Prokaryoten, aufgenommen zur Symbiose von Eukaryoten
• Zellkern (Nucleus) - enthält DNA in Chromosomen - je nach Aktivitätszustand variabel in Größe & Struktur - Kernmembran (Karyolemm) trennt Karyoplasma von Cytoplasma - 2 Kernmembrane:         innere: innen liegt filzartig Kernlamina, bestehend aus Schicht von Intermediärfilamenten                        (30-100 nm dick)         äußere: geht in raues ER über, mit Ribosomen besetzt         Perinuklearzisterne - 1000-4000 Kernporen: zum Stoffaustausch (Moleküle <5kDa diffundieren, größere rezeptorschleusen) - Nucleolus: Kugel, in dem ribosomale RNA entsteht (Transkription -> Translation)
• Gewebe - Verbund gleichartiger Zellen mit gemeinsamer Funktion - Typen:       Epithelgewebe (einschl Drüsengewebe)       Binde- & Stützgewebe       Muskelgewebe       Nervengewebe

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